Att ha en genomtänkt plan för nödförråd är en av de bästa investeringarna du kan göra för din familjs trygghet. Räkna ut hur mycket mat och vatten varje person behöver för en tvåveckorsperiod och förvara allt på ett smart sätt. Genom att planera i förväg skapar du lugn och ro för hela familjen – oavsett vad som händer.
Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) rekommenderar att alla hushåll i Sverige ska kunna klara sig på egen hand i minst en vecka vid en kris. Med ett välplanerat förråd som räcker i två veckor ligger du steget före och kan hantera både längre strömavbrott och andra oväntade händelser.
Vatten är den viktigaste delen av ditt nödförråd. Beräkna behovet för varje person och djur i familjen. FEMA, den amerikanska motsvarigheten till MSB, rekommenderar minst en gallon (cirka fyra liter) per person och dag. Det täcker både dricksvatten och personlig hygien. Glöm inte bort husdjuren – även de behöver vatten.
Håll koll på utgångsdatum och rotera vattnet regelbundet, så att du alltid har färskt vatten tillgängligt när det verkligen behövs.
Ta hänsyn till familjens unika behov och smaker när du lägger upp ditt förråd. Bekanta livsmedel kan ge tröst och trygghet, särskilt för barn, under stressiga perioder. Kom ihåg att lagra mat som behövs för eventuell specialkost, till exempel glutenfri eller laktosfri kost, samt tillräckligt med foder till dina husdjur.
Rotera förrådet löpande så att du alltid har färska varor hemma. Sikta på ett lager som räcker i två veckor för varje familjemedlem.
Satsa på hållbara livsmedel som inte kräver kylskåp. Bra basvaror är bland annat flingor, jordnötssmör, knäckebröd och kex. Konserver som soppa och grönsaker håller länge och kräver ingen förberedelse. Ha alltid en manuell burköppnare till hands – den blir ovärderlig vid strömavbrott.
Korrekt förvaring förlänger hållbarheten. Förvara maten torrt, svalt och gärna mörkt. Håll alla förpackningar tätt slutna och använd skadedjurssäkra, livsmedelsgodkända behållare. Gå igenom förrådet med jämna mellanrum, kontrollera utgångsdatum och byt ut det som blivit gammalt.
Kassera konserver som har svullnat, bucklats eller rostat – de kan utgöra en allvarlig hälsorisk.
Börja med att äta det som är mest känsligt, till exempel mat från kylen och frysen, innan det hinner bli dåligt. Gå sedan vidare till ditt nödförråd. Inspektera alltid all mat efter tecken på förstörelse innan du äter den. Tvivlar du på kvaliteten – släng den. Risken att bli sjuk är inte värd att ta.
Vid strömavbrott kan en kolgrill eller stormkök användas utomhus. Använd dem aldrig inomhus på grund av risken för kolmonoxidförgiftning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online