Att ha ett välplanerat matförråd hemma kan i värsta fall betyda skillnaden mellan liv och död vid en krissituation. Oavsett om katastrofen är en naturhändelse som en jordbävning eller orkan, eller något helt oförutsebart som tvingar dig att klara dig på ditt eget förråd i veckor eller månader, är det avgörande att veta vilka livsmedel som fungerar bäst. Många produkter blir oätliga inom kort tid utan kylförvaring, men vissa livsmedel är perfekt lämpade för överlevnad oavsett lagringsmöjligheter.
MRE (Meals Ready to Eat) är förpackade måltider som innehåller en komplett rätt i ett vakuumförslutet paket som är lätt att bära med sig och förvara. Hållbarheten är extremt lång, vilket gör MRE till ett snabbt och enkelt sätt att få i sig en näringsrik måltid. Dessa färdigpackade rätter är mycket praktiska som nödföda, men de kan vara relativt dyra och ger inte tillräckligt med fibrer på lång sikt. Utan kompletterande livsmedel kan matsmältningsproblem uppstå efter en månad eller längre. För korttidsbruk är de dock idealiska. MRE utvecklades ursprungligen för militärt bruk.
Näringsbarer kan se ut som godis, men de är i själva verket proteinrika och näringsrika mellanmål som passar utmärkt för överlevnadssituationer. Dessa barer, ofta kallade proteinbarer, är framtagna för att ge mycket energi utan att väcka överdriven törst. De innehåller vanligtvis mer än det rekommenderade dagliga behovet av viktiga vitaminer och mineraler, och en enda bar kan innehålla upp till 3 600 kalorier – nog för att försörja kroppen med energi under en hel dag vid behov. De folieinslagna barerna tål både extrema temperaturer och kan förvaras i sin originalförpackning i upp till fem år utan att förlora smak eller kvalitet. Kustbevakningen använder ofta denna typ av barer som proviant ombord på räddningsfarkoster.
Om du inte behöver lämna ditt hem kan ett stort förråd av konserver vara den ultimata nödfödan under en krissituation. Utbudet är enormt – nästan alla typer av livsmedel finns på burk – och de kan förvaras länge utan kylning. Dessutom kan många konserver ätas direkt utan tillagning. Priset är generellt sett lågt, och valmöjligheterna är betydligt fler än hos MRE eller proteinbarer. Den största nackdelen är vikten och volymen: konserver är svåra att ta med sig i stora mängder. De är utmärkta om du sitter instängd hemma utan el, men kan bli för otympliga att bära över längre sträckor.
Människan kan överleva förvånansvärt länge utan mat, men knappt några dagar utan vatten. Oavsett vilka livsmedel du har valt till ditt nödberedskapspaket bör du alltid se till att ha ett förråd av flaskvatten. Skulle en storm eller annan händelse förorena dricksvattnet där du befinner dig, behöver du tillgång till rent vatten för att kunna överleva mer än kort tid.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online