Rekommenderad nödproviant – så bygger du ett krisförråd av mat och vatten

Rekommendationerna nedan om nödproviant bygger på riktlinjerna från den amerikanska myndigheten FEMA (Federal Emergency Management Agency). FEMA utfärdar råd om hur man planerar och förbereder förråd inför naturkatastrofer och andra kriser. Riktlinjerna ger konkreta besked om vatten och livsmedel samt hur du bäst hanterar din nödproviant.

Vatten

FEMA rekommenderar att varje person har tillgång till dricksvatten i minst tre dagar, med minst två liter per person och dygn. Räkna gärna med en marginal: du kan behöva lagra mer vatten om temperaturen är hög eller om barn eller ammande mödrar finns i hushållet.

Om möjligt, köp färdigt flaskvatten. Förbereder du egna behållare ska du använda noggrant rengjorda plastflaskor på två liter – de stora standardflaskor som läsk säljs i. Använd aldrig glas- eller vaxpappersförpackningar.

Mat

FEMA rekommenderar att du inkluderar minst tre dagars förråd av hållbar mat, särskilt livsmedel som kräver lite eller inget vatten och ingen tillagning. Maten bör dessutom vara lätt och innehålla lite salt, så att du inte blir törstig. Glöm inte att packa med en manuell burköppnare.

Följande livsmedel bör ingå i din proviant:

• Konserverat kött, frukt och grönsaker (färdiga att äta)
• Konserverad juice, mjölk och soppa
• Energirik mat som kex, müslibarrar, gelé, jordnötssmör och trailmix
• Bekvämlighetsmat som godis och kakor
• Basvaror som salt, peppar och socker
• Vitamintillskott
• Särskild mat för spädbarn, äldre och personer med kostrestriktioner

Övriga förnödenheter

Förutom matförråd är en första hjälpen-låda och andra förnödenheter avgörande för en fungerande katastrofberedskap. Besök Fema.gov för mer information.

Ransonering av vatten

FEMA avråder från att ransonerat vatten, såvida du inte får instruktioner om det från myndigheterna – drick istället av ditt lagrade vatten närhelst du är törstig. Ersätt dock inte ditt vattendrickande med kolsyrade drycker, eftersom de kan dehydrera kroppen. Kom också ihåg att alltid dricka det okontaminerade vattnet först, och koka, destillera eller tillsätt klorblekmedel (16 droppar per gallon, cirka 3,8 liter – låt stå i 30 minuter) om du är osäker på vattnets kvalitet. Observera att endast destillering tar bort både mikrober och andra kemikalier.

Ransonering av mat

Ät aldrig mat som ser eller luktar konstig ut, eller som kommer från skadade burkar. Kasta mat som har kommit i direkt kontakt med översvämningsvatten eller som har stått framme i rumstemperatur i mer än två timmar. Använd endast burk- eller färdigpreparerad modersmjölksersättning till spädbarn. Se till att hålla händer och köksredskap så rena som möjligt. Håll sopkärlen förslutna och låt inte soporna hopa sig inomhus. Om du måste värma mat, använd aldrig kolgrillar eller stormkök inne i bostaden.