Säkerheten hos plastbehållare för livsmedel har länge varit omdiskuterad, eftersom vissa plaster kan ha negativa effekter på människors hälsa. En artikel i The New York Times i december 2008 uppmärksammade läsarna på att bisfenol A (BPA), ett kemiskt ämne som förekommer i många livsmedelsförpackningar, är hälsofarligt. Därför finns det regelverk som ska kontrollera och garantera säkerheten hos plastprodukter som kommer i kontakt med mat och dryck.
Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) ansvarar för tillsynen av säkerheten hos livsmedelsförpackningar. Inom ramen för sitt mandat måste plastförpackningsprodukter genomgå noggranna säkerhetsbedömningar som utesluter risken att BPA eller andra skadliga ämnen läcker ut i den mat eller de drycker som förvaras i behållarna. Konsumenter som vill minska sin exponering rekommenderas ofta att välja produkter märkta med "BPA-fri".
FDA reglerar även mängden kemikalier som får användas vid tillverkning av plastbehållare. Produkter som innehåller mer än de tillåtna nivåerna av kemiska ämnen får inte säljas till konsumenter. Dessa gränsvärden syftar till att skydda konsumenternas hälsa genom att begränsa exponeringen för potentiellt farliga substanser i vardagen.
FDA har dessutom särskilda regler för godkännande av plaster som återvinns och omvandlas till nya livsmedelsbehållare. Den största säkerhetsrisken med återvunnen plast är att föroreningar från originalprodukterna kan hamna i de nya, återvunna materialen. För att hantera detta har FDA tagit fram riktlinjen "Guidance for Industry: Use of Recycled Plastics in Food Packaging: Chemistry Considerations", som fastställer kemiska krav och standarder för användning av återvunnen plast i livsmedelsförpackningar. Tack vare dessa kontroller kan återvunna material användas på ett säkert sätt, vilket samtidigt bidrar till en mer hållbar förpackningsindustri.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online