Så bakar du en golfbollstårta – steg för steg

En golfbollstårta är en originell gåva till golfentusiasten – perfekt till fars dag, födelsedag eller en vunnen runda. Här är hur du lyckas.

Basen

Välj vilken smak som helst (choklad, morot, vanilj) – viktigast är att tårten blir fast och stabil. Paketblandning eller från grunden fungerar lika bra. Kyl helt innan montering.

Montering – två varianter

1. Hel sfär: Baka i bollkaksform (halvsfär, < $15). Fyll båda halvorna, baka, kyl. Sätt ihop med frosting mellan.
2. Halv sfär på "grön" tårta: Ger fler portioner. Baka halvsfär, placera på stor platt tårta.

Frosting

Använd fast smörkräm (köpt eller hemma), eller fondant om du är duktig. Nyckel: frosting måste hålla formen. För hel sfär: frost båda halvorna, lägg ett lager mellan för att förena och glätta. För halv sfär: frost plattan först, sätt på kupolen, frost den.

Dekoration – den roliga delen

Låt frosting stelna 2+ timmar. Skapa "dimples" (groporna) genom att försiktigt trycka med:

• slutet av en träsked,
• ringen på en liten koktermometer,
• skålen på en matsked.

Pipa märke (t.ex. "Titleist") med svart dekorationsglassyr. Gräs: frosting i spritzpåse med stjärnspets. Lägg till riktiga (rena) golfteer som dekoration – varna gäster att de inte är ätbara.