Om du tillhör de 40 till 50 miljoner amerikaner som lidit av akne är det lätt att hoppas på en enkel matlösning för ren hud. Tyvärr finns ingen ensam "mirakelmat" som ensam kan bota akne, och att bara äta äpplen kommer inte att göra jobbet. Däremot kan dina matvanor påverka hudbilden, och äpplen har näringsmässiga egenskaper som gör dem till ett värdefullt tillskott i en aknebekämpande kost.
När det gäller kost och akne har din övergripande kostvanor större inverkan än enskilda livsmedel. En studie publicerad i mars 2014 i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics följde ungdomars kostvaner under fem månader för att undersöka sambandet mellan diet och akne. Resultaten visade att deltagare med måttlig till svår akne förbrukade mer socker, mejeriprodukter, mättade och transfetter än de med mild akne. De följde också en diet med högre glykemiskt index (GI) – vilket betyder starkare blodsockerpåverkan – jämfört med gruppen med mild akne. Forskare drog slutsatsen att vissa kostvanor kan förvärra akne.
Tack vare sitt låga glykemiska index (GI 39) passar äpplen utmärkt i en hudvänlig, lågt GI-diet. Glykemiska indexet mäter hur snabbt ett livsmedel höjer blodsockernivån. Hög-GI-livsmedel orsakar snabba blodsockertoppar och fall, medan lågt-GI-livsmedel frigör socker långsammare, vilket hjälper till att stabilisera blodsockret – och potentiellt även akne, enligt ovan nämnda studie.
Äpplen är också en källa till vitamin C. Även om vitamin C inte direkt bekämpar akne spelar det en viktig roll för hudhälsan. Det verkar som antioxidat som neutraliserar fria radiklar som annars kan öka inflammation. Det skyddar huden mot solskador och DNA-skada samt hjälper till att bibehålla hudens lipidbarriär. Brist på vitamin C kan påverka hudens förmåga att läka sår, vilket kan påverka återhämtningen från akne. Ett stort äpple ger cirka 10 mg vitamin C, motsvarande ungefär 13 % av dagliga behovet för kvinnor och 11 % för män.
Äpplen kan bidra till att bekämpa akne om du äter dem istället för potentiella akneutlösare som socker eller ohälsosamma fetter. Håll ett äpple i väskan för oväntad hunger – så undviker du choklad eller chips från automaten. Använd osötad äppelmos i bakning för att minska olja och socker. Rör ner finhackade äpplen eller hemlagad äppelmos i havregryn för naturlig sötma istället för brun socker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online