Cirka fyra av tio tonåringar lider av akne eller aknenarbor, enligt American Academy of Dermatology. Även om akne inte är livshotande kan den öka risken för depression och ångest. Näring är en dubbelklingande svärd: vissa livsmedel – inklusive tonfisk – kan lindra symtom, andra kan förvärra.
Enligt näringsforskaren Loren Cordain (PhD) i Seminars in Cutaneous Medicine and Surgery är många västerländska dieter rika på snabba kolhydrater, låga på antioxidanter och bristande på hälsosamma fetter – vilket spelar avgörande roll i aknes biologiska orsaker. Överproduktiva talgkörtlar, inflammation och förstoppage porer – tre nyckelfaktorer – kan minskas med koständringar. Tonfisk är ett hälsosamt val som kan bekämpa aknesymtom.
Cordain notera att många som följer västerländsk diet inte får tillräckligt med omega-3. Dessa är antiinflammatoriska fetter finns i linfrön och fisk. Tonfisk är en särskilt rik källa: ca 1,5 g omega-3 per 170 g portion (USDA). En kommentar i Archives of Dermatology (juli 2003) noterade att en omega-3-rik diet kan hjälpa till att bekämpa akne hos personer med lågt intag. Omega-3 bekämpar hudinflammation – en process som driver talgproduktion och förstoppage porer.
En diet rik på protein och lågt på snabba kolhydrater kan avsevärt minska akne, enligt forskning i Journal of the American Academy of Dermatology (maj 2007). I en studie på 43 män med akne minskade en högproteindiet med långsamt upptagna kolhydrater aknesymtom med ca 20 %. En burk vit tonfisk innehåller 40 g protein (USDA).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online