Khao är ett vanligt förekommande ord i thailändskan som kan betyda olika saker beroende på vilket sammanhang det används i. Här går vi igenom de vanligaste betydelserna så att du lättare förstår språket och den thailändska kulturen.
I sin mest grundläggande betydelse betyder khao ris, som är basfödan i det thailändska köket. Thailand odlar många olika rissorter, varav jasmine-ris (hom mali) är den mest kända världen över. Varje sort har sin egen unika smak, doft och konsistens, och ris serveras till nästan varje måltid i landet.
Khao används också för att beskriva berg och kullar. Thailand har en varierad natur med både höga bergstoppar i norr och dramatiska kalkstensformationer i söder. Ett känt exempel är Doi Inthanon, landets högsta berg med sina 2 565 meter över havet, beläget i närheten av Chiang Mai.
Många av Thailands vackraste tempel (wat) ligger på eller vid kullar och berg som benämns med ordet khao. Dessa heliga platser, som Wat Arun och Wat Pho i Bangkok samt det berömda Stora palatset, är populära resmål för både turister och lokalbefolkning.
Ordet förekommer även i artighetsfraser som uttrycker respekt och vänlighet. Det klassiska exemplet är khop khun, som betyder "tack" och ofta uttalas med den artiga slutpartikeln khrap (för män) eller kha (för kvinnor).
Inom matlagningen ingår khao i namnen på många älskade rätter. Några exempel:
Khao ingår också i namnet på platser runt om i landet. Ett välkänt exempel är Khao Lak, en populär badort i Phang Nga-provinsen på västkusten i södra Thailand, nära nationalparken Khao Sok. Även nationalparker som Khao Yai och Khao Sam Roi Yot bär ordet i sitt namn.
För att förstå exakt vad khao betyder i en viss mening eller konversation är det alltid viktigt att titta på sammanhanget och de omgivande orden. Oavsett om det handlar om ris, berg eller en platsnamn är khao ett ord som speglar mycket av det som gör Thailand unikt – dess mat, natur och kultur.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online