Vad du ska äta för ett friskt tandkött

Tandköttsjukdomar som gingivit är inte bara smärtsamma – de kan även leda till allvarligare infektioner och påverka din allmänhälsa. De flesta vet att regelbunden tandborstning och användning av tandtråd är avgörande för att förebygga tandköttsproblem, men få är medvetna om att kosten spelar en minst lika viktig roll för tandköttets hälsa.

Mat du bör undvika

Ibland handlar det om att tänka på tandköttet genom att undvika vissa livsmedel, särskilt de som innehåller mycket socker eller stärkelse.

Precis som vid karies orsakas tandköttsjukdomar av den klibbiga beläggning som kallas plack. Både socker och stärkelse reagerar med ett enzym i saliven och bildar en syra, vilket i sin tur skapar en idealisk miljö för plackbildning. Det innebär att du bör undvika sockrade läskedrycker och fruktjuicer samt bakverk, och dessutom begränsa ditt brödintag.

Naturens tandborste

Lyckligtvis finns det livsmedel som aktivt gynnar dina tandkött – och äpplen rankas bland de allra bästa. Trots att de innehåller både socker och stärkelse kallar tandläkare äpplen för "naturens tandborste".

Socker- och stärkelsetolkningen är ofta en relativ fråga. Alla frukter innehåller visserligen både socker och stärkelse, men i betydligt lägre mängder i hel frukt än i de flesta juicer – även de utan tillsatt socker. Dessutom kan andra faktorer väga tyngre: i äpplets fall är det salivproduktionen. Den krispiga konsistensen stimulerar salivavsöndringen, vilket hjälper till att skölja bort de sockerarter och stärkelseämnen som annars bidrar till plackbildning.

Fler bra livsmedel för ditt tandkött

Många andra livsmedel har egenskaper som gynnar tandkötts hälsa. Den krispiga effekt som gör äpplen så effektiva fungerar likadant hos alla hårda och fiberrika livsmedel. Morötter och selleri är utmärkta exempel, men möjligheterna är många.

Tändernas hälsa påverkar i sin tur tandkötts hälsa direkt. Eftersom allt fler dricker flaskvatten och filtrerat vatten får vi idag mindre fluor via kranvattnet än tidigare. För att säkra ditt fluorintag kan du med fördel dricka te och äta rikligt med grönsaker.