Fyra klasser av enkla sockerarter

Enkla sockerarter är de primära energikällorna i livet på planeten . De kan delas upp i kategorier baserat på hur socker används i kroppen och där den förekommer i naturen. Dessa socker är integrerade delar av nästan alla levande varelser på jorden , från den minsta kedjan av bakterier till de största växter och djur . Glukos

Glukos är den vanligaste enkla socker som det används av alla gröna växter , djur , bakterier och varje människa på planeten . Glukos är en primär energikälla för alla dessa grupper . Det sker genom blodomlopp för människor och djur och är skapad i växter som en del av fotosyntesen . Enligt Franklin institutets webbplats , behövs denna enkla socker för att utföra alla typer av aktiviteter och kan även påverka hjärnans funktion när dess nivåer är låga eller mycket höga .
Fruktos
< p > Fruktos är en enkel sockerart som finns i livsmedel av många sorter som frukt , vissa grönsaker och honung . Denna enkla socker är det mest lätt löses i vatten, och som sådan har varit en viktig komponent i kommersiell livsmedelsproduktion i många år. Kommersiella livsmedelsföretag har kunnat syntetisera billigare sötningsmedel använder fruktos kommer från grönsaker såsom majs för att minska kostnaderna för att använda dyrare sötningsmedel som sockerrör . Detta gör det möjligt för företag att leverera produkter på en mycket större skala och till en lägre kostnad .
Galaktos

Galaktos är en enkel sockerart som finns i mjölk , honung och även hos människor. En viktig komponent i strukturerna i cellväggarna , är det en integrerad del av tillväxtprocessen av spädbarn . Enligt galactose.org , kan höga doser av galaktos fungera som ett laxermedel , men i mindre doser det inte har några negativa effekter . Alla friska människor producerar mellan två och 10 g av denna enkla socker per dag.

Disackarider

Disackarider inträffa när som helst av de enkla sockerarter som nämns ovan kombineras för att bilda en två - molekyl sockerförening . Ett exempel på detta är en kombination av fruktos och glukos , vilka tillsammans bildar grundbindningför normal, daglig sackaros eller socker. Andra disackarider inkluderar laktos , som finns i mjölk, och dextros , som kan finnas i frukter och grönsaker. När människor har en mjölkallergi är det i allmänhet på grund av en brist på laktas , en förening som behövs för att smälta disackarid laktos . Addera