1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Varför används citronsyra som en Antioxidant

Citronsyra innehåller en betydande mängd C-vitamin - en potent antioxidant även känd som askorbinsyra - som skyddar mot fria radikaler och producerar kollagen för att bibehålla blodkärl struktur och läka sår ? . Fakta

Antioxidanter skyddar mot , och i vissa fall omvänd , syre skador. Citronsyra saktar oxidation , som när citronsaft förhindrar en skär äpple från brunfärgning .
Källor

Antioxidanter från citronsyra kan komma från lime, citroner , apelsiner och andra citrusfrukter. Den amerikanska Dietetic Association säger en kost rik på fullkorn, grönsaker och nötter ger alla antioxidanter du behöver. Addera ditt Överväganden

Citronsyra , en rik källa C-vitamin kan bidra till ett friskt immunsystem . Dock finns tvist över potentiella toxiciteten av C-vitamin , som extremt höga doser kan orsaka problem med njurarna .
Historia

Citronsyra roll som en kraftfull näringsrik mat och antioxidant går tillbaka flera århundraden till när brittiska sjömän upptäckte lime hindrade dem från att utveckla skörbjugg på långa resor .
Betydelse

Fruktjuice , inklusive de som innehåller citronsyra , spelar en viktig roll i fördröja uppkomsten av Alzheimers sjukdom , enligt en studie av äldre i Seattle , publicerad i " The American Journal of Medicine " 2006 . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom