Den vanligaste socker i livsmedel , bland annat vad som finns i din sockerskål , är sackaros . Sackaros har en mer komplicerad kemisk struktur än glukos , och en som kroppen inte kan använda som de är. Du äter också fruktos , en annan enkel socker , framför allt i frukt , och laktos i mjölkprodukter . Din mat blandas med matsmältningsenzymer och andra kemikalier i munnen och går ner matstrupen och in i magen , men det enzym som bryter ner sackaros inte komma in i blandningen tills sockret är i tunntarmen . Enzym raster sackaros till glukos och fruktos , som absorberas genom tarmväggenin i blodet . Laktos har sitt eget enzym , laktas , även i tarmvägg , liksom flera andra sockerarter .
Smälta Stärkelse
Den andra huvud kolhydrater du äter , stärkelse, konvertiter till glukos i två steg. Det första steget börjar i munnen , med ett enzym i saliv . Ner i magen , mer kemikalier från din bukspottkörtel förvandla stärkelsen i den sammansatta socker maltos . Ett annat enzym i slemhinnan i tunntarmen bryter ner maltos till glukos molekyler som kommer in i blodet med resten av socker . Addera On till levern
< p > Din lever har redan deltagit i matsmältningen genom att galla för att gå med i mixen när maten anländer . När sockerarter passerar genom slemhinnan i tunntarmen in i blodomloppet , de går till levern , som reder ut om system behöver energi nu , eller om det socker kan lagras för senare användning . Socker för lagring omvandlas till triglycerider fettmolekyler och kan gömmas undan i levern själv eller transporteras bort via blodet till fettvävnad --- där fettceller finns redan att ta dem i. Addera Lär Arbete
Om du använder dina muskler på ett träningspass , dans , eller strosa ner på gatan , levern svarar kemiska signaler genom att sända ut sockermolekyler kopplade till röda blodkroppar. De kommer att behöva gå genom hjärtat först , för att använda det arteriella systemet . När en av dessa röda blodkropparblir till en nerv -eller muskelcellsom har tillbringat sin tillgänglig energi , cirkulerande insulin , som utsöndras av bukspottkörteln , bidrar till att göra anslutningen så att glukos kan komma in i cellen .
Leftovers
p Om du inte har tillräckligt med insulin för att få ditt cirkulerande glukos i dina celler , eller om du inte använder insulin effektivt , du har diabetes . Detta innebär att oanvända glukos, fortfarande rider på röda blodkroppar, återgår genom venerna och fortsätter att cirkulera . Det kan skada muskel -och nervceller och de fina blodkärlendär artärer blir vener . De överblivna sockermolekyler kan få gömt undan som fett i levern , eller så kan de filtreras ut från blodet genom njurarna och utsöndras i urinen , men det är en annan uppsättning av fina blodkärl som inte är byggda för att hantera glukos , vilket därför diabetiker är benägna till njursvikt .
Hypoglykemi
Din hjärna är den största användaren av glukos , och om du inte har tillräckligt kommer in , till exempel när du har sovit i flera timmar , får kalla på levern att omvandla en del av de fetter har sparats till glukos . I extrema fall , till exempel om du har överdrivna fysisk ansträngning utan att äta tillräckligt , kan levern behöva plundra proteiner som lagras i dina muskler för att göra glukos för din hjärna . Detta tillstånd av extremt lågt blodsocker och ketos kan hända att diabetiker även när de har glukos cirkulerar , på grund av obalans av insulin för att få sockret in i cellerna . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom