Citronsyra finns naturligt i många frukter och vissa grönsaker . Höga nivåer av citrus finns i citroner , grapefrukt , lime , apelsiner och ananas . Lägre halter finns i jordgubbar , tranbär , tomater , sallad och cayenne peppar .
Lades citronsyra
Citronsyra kan syntetiskt framställt socker . Det läggs till en uppsjö av livsmedel och drycker och används för sin tårta och syrlig smak . Den fungerar också som konserveringsmedel och läggs helt enkelt för dess konserverande kvalitet . Citronsyra tillsätts till läsk, yoghurt , glass , ost , sylt, tomatbaserade produkter (såsom spagetti sås ) och konserverad frukt .
C-vitamin
Citronsyra är inte samma sak som vitamin C. C-vitamin är en askorbinsyra med den kemiska sammansättningen av C6H8O6 . Även om nästan identiska, det finns en liten skillnad; citronsyra kemiska makeup är C6H8O7 . Emellertid är de båda finns i många livsmedel naturligt , såsom citroner och apelsiner. De är vanligtvis inte hittas tillsammans när citronsyra är en extra ingrediens . Addera Intolerans
Även sällsynta , vissa människor är intoleranta mot citronsyra . När konsumeras i stora mängder , har en svår tid att smälta och metabolisera den kroppen . Personer med citronsyra intolerans bör hålla sig borta från citronsyra frukt och läsk och andra livsmedel med höga halter av citronsyra .
Fördelar
Citronsyra har många fördelar för människokroppen. Det är en viktig del av matsmältningssystemet . Den hjälper till att absorbera och bryta ner fett och reglerar kroppens pH-nivåer . Citronsyra förhindrar tarm disfunciton , inklusive diarré . Den kan också förhindra urinvägsinfektioner. För människor som lider av njursten , hämmar citronsyra stenarna bildas , samt hjälper till att bryta upp små stenar som redan finns i kroppen . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom