1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Den Kolesterol av hjortkött kontra kolesterol av nötkött

När människor fortsätter att titta på sätt att sänka deras kolesterol och förbättra sin hälsa , blir kött oundvikligen ett diskussionsämne . Kolesterol , enligt American Heart Association , är en mjuk , vaxartad substans som finns i lipider eller fetter , både i blodet och kroppens celler. Goda och dåliga Cholesterols

Det finns goda kolesterolet , high-density lipoprotein ( HDL ) , och det onda kolesterolet , vilket är low-density lipoprotein ( LDL ) . Olika livsmedel, inklusive vilt och nötkött , ger varierande mängder av varje .
Rådjur

Rådjur oftast är mest förknippad med hjortkött, även om den också kan omfatta älg , caribou och älg . I Sydafrika är antilop också vilt . Den kan beredas på olika sätt , bland annat som en stek eller som ryckig .
Nötkött

Nötkött kommer från kommersiellt uppfödda nötkreatur och kan serveras som stekar , biffar , revben och köttfärs .
Red Meat

Även hjortkött och nötkött båda anses rött kött , innehåller vilt mindre fett och kolesterol än de flesta styckningsdelar av nötkött . Skillnaderna är , delvis , eftersom rådjur kommer i allmänhet från djur som inte är uppfött och matas , medan nötkreatur utfodras korn som bulk upp dem .

Kolesterol Skillnader

Baserat på förberedelser , innehåller vilt färre kalorier och gram av kolesterol och fett än jämförbara styckningsdelar av nötkött . Ett exempel är en hjort länden. En 3 - ounce servering har cirka 15 färre gram kolesterol än en oxfilé - . 62 och 77 , respektive Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom