1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Foods Contaning Järn

Järn är en viktig ingrediens i en välbalanserad kost och behövs för att upprätthålla många viktiga funktioner i kroppen såsom att förbättra muskler och hjärnans funktion , reglera kroppstemperaturen , stärka immunförsvaret , minskar kronisk trötthet , och bär syre i hela kroppen. Dietist , Chris Chandler , rekommenderar att få din dagliga järn från mat , innan du tar kosttillskott . Ett antal livsmedel antingen innehåller järn naturligt eller berikas med järn . Heme och nonheme Järn

nyckelfunktion av järn är att det transporterar syre till vävnaderna i kroppen . Hemoglobin är ett protein i de röda blodkropparna som transporterar järn till cellerna i kroppen; tre fjärdedelar av kroppens järn finns i hemoglobin . Heme , förkortning för hemoglobin , hänvisar järn till järn finns i animaliska livsmedel som fisk, fågel , och rött kött , och är lättast absorberas av våra kroppar . Nonheme järn är den vanligaste järn som finns i kosten och avser järnet i vegetabilier som bönor , linser och gröna .
Hemejärn

Orgel kött såsom som lever innehåller det högsta beloppet av heme järn , med 3,5 oz . , som står för 70 procent av ditt dagliga intag . För annat kött en allmän regel gäller : " det mörkare köttet , desto mer järn ", säger Chandler . Skaldjur såsom ostron och musslor , liksom rött kött , ge 15 till 25 procent av kroppens dagliga behov av järn .
Nonheme Järn

nonheme järn tillsätts i livsmedel som är järnberikadeller järn - berikade . De högsta beloppen för denna typ av järn finns i järn-berikade spannmål , som kan innehålla upp till 100 procent av kroppens dagliga behov av järn . Naturligt förekommande nonheme järn finns i höga procentsatser i baljväxter som linser, sojabönor, kidneybönor , svarta bönor , bönor Pinto, och andra bönor . Höga nivåer av nonheme järn finns också i grönkål , spenat och mangold .
Järn Absorption

upptaget av järn i kroppen är en nyckelfråga . Din kropp absorberar normalt 10 till 15 procent av kosten järn . Vissa saker kan göras för att öka upptaget av järn i kosten . Till exempel ; para heme järn med C-vitamin är en vanlig metod för att öka upptaget av järn i kroppen. Att ta ett järntillskott kan behövas för de med låg utnyttjandegrad . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom