1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Hälsa Skillnader mellan Raw Sugar Cane & Raffinerat vitt socker

I sin rapport "The Raw Fakta om socker , " ABC : s John Stossel funnit att det finns lite närings skillnad mellan rå och raffinerat socker . De främsta skillnaderna i hur varje tillverkas och marknadsförs . Hur Raw Sugar är Made

Enligt Michele Foley , en mat -och matlagningsexpert på Chow.com , är båda typerna från sockerrör . Den sockerrör juice utvinns och sedan kokas tills all vätska avdunstar och lämnar melass - rika kristaller bakom . Dessa kristaller säljs som råsocker .
Hur Raffinerat socker är Made

För att raffinerat socker , Foley skriver , dessa kristaller är sedan upp i varmt vatten för att göra sirap , som filtreras för att avlägsna överskott av växtmaterial , eller melass , svarvning sirapen tydlig. Sen är det egentligen , förångas igen och snurrade torr . Resultatet är mindre, vita kristaller eller strösocker .

Hälsofördelar Melass

Råsocker innehåller melass , som järn , kalium , magnesium och kalcium , men inte i stora mängder , enligt Stossel . Han skriver att vi skulle behöva äta nio teskedar råsocker att få så mycket järn som vi skulle få från en skiva fullkornsbröd .
Kalori Skillnader
< p > Calorically , båda typerna av socker är ungefär samma . I en New York Times artikel , Anahad O'Connor skriver att råa och brunt socker innehåller 17 kalorier per tesked , och vitt socker innehåller 16 kalorier per tesked.
Miljöfördelar
< p > Råsocker kan vara hälsosammare för jorden , eftersom mindre behandling innebär mindre energi används , mindre avfallsprodukter och färre kemikalier tillbaka till miljön . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom