1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Kristallin fruktos vs hög Fruktos

Kristallin fruktos och hög fruktos , även känd som hög majssirap , bearbetas sötningsmedel som härrör från majs och finns i många drycker och förädlade livsmedel på marknaden idag . Den huvudsakliga skillnaden mellan de två är att Kristallin fruktos är sötare och har ett lägre glykemiskt index än hög majssirap . Hög majssirap

hög majssirap , eller " HFCS , " är ett sötningsmedel gjort av majs och finns i många drycker och förädlade livsmedel . Hög majssirap är sammansatt av 55 procent fruktos och 45 procent glukos , därav namnet "High Fructose " majssirap .
Kristallin fruktos

Liksom höga majssirap , är Kristallin fruktos också en majsbaserad sötningsmedel och finns i många drycker . Men till skillnad från HFCS har Kristallin fruktos genomgått ytterligare bearbetning, även bli berikad med fruktos , så slutresultatet är nästan rent fruktos . Federal innebär kristallin fruktos vara minst 98 procent fruktos . Resterande 2 procent av Kristallin fruktos består av vatten och mineraler . Addera Kalori Skillnad

Kristallin fruktos , som uppskattas till cirka 20 procent sötare än bord socker , kan minska en 12 - uns drink vid 20 till 30 kalorier , vilket gör det till en populär ingrediens i lågt kaloriinnehåll och låg socker livsmedel och drycker .
glykemiskt index

Kristallin fruktos har ett lågt glykemiskt index på 22 , jämfört med HFCS vid 62 och bord socker till 64 . att ha ett lågt glykemiskt index gör Kristallin fruktos lämplig för diabetiker, prediabetics och individer efter ett lågt glykemiskt index diet .


Hälsa Oro

Vissa experter och forskare , som Roger Clemens , professor vid USC School of Pharmacy , uppger att medan Kristallin fruktos och hög majssirap är kemiskt olika, näringsmässigt de är lika ohälsosamt . Andra forskare som Mary Ellen Camire , professor i livsmedelsvetenskap och nutrition vid University of Maine , spekulerar också att fruktos kan ansvara helt eller delvis för den höga diabetes och fetma i USA i dag . Några korta studier har stött den teorin , men fler studier måste fortfarande genomföras innan några slutsatser kan dras . Dessutom , en undersökning från 2005 utförd av forskare vid University of Kansas Medical Center i Kansas City avslöjade att konsumera 25 gram eller mer av fruktos om dagen kan orsaka matsmältningsproblem, inklusive gastrointestinala nöd , magont och diarré .


SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom