1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Livsmedel som ger Järn

Den mänskliga kroppen använder järn för att göra hemoglobin , en stor del av de röda blodkropparna som transporterar syre från varje andetag i de många celler i kroppen för cellandning , och myoglobin , ett muskelproteinsom gör extra syre lätt tillgängliga för aktiva musklerna . Järn är ett viktigt men ändå spåra mineral som finns i alla celler , och det behövs i kosten i precis rätt mängd - inte för mycket och inte för lite . Konsumerar rätt mängd järn kan vara så enkelt som att äta hälsosamma , välbalanserade måltider som innehåller livsmedel som ger järnet . Grönsaker

Vegetabiliska källor till järn inkluderar gröna ärtor , spenat , grönkål , broccoli - inklusive broccoli greener - mangold och andra gröna bladgrönsaker. Dessa grönsaker är källor av järn som är lätta att förbereda i lagad mat eller avnjutas rå.

Frukt

Förutom smaker och texturer som kommer utan skuld splurging på något sött , frukter gör märket som en källa av dietary järn . Frukter som ger järn inkluderar katrinplommon , fikon, aprikoser , russin och andra torkade frukter .

Proteiner

Lima bönor, svarta bönor , kidneybönor och andra bönor , som linser och ärtor , är bra icke-kött proteinkällor som ger järnet . Kött, kyckling , kalkon , fisk och skaldjur ger olika mängder järn till måltider . Nötter och frön göra enkla mellanmål som ger järn , liksom.
Kolhydrater

" Fullkorn är bra källor till B- vitaminer och mineraler som kalcium , järn , magnesium och selen ... " , säger Wendy Cohan , RN , författare till " näringsinnehåll av alternativa glutenfri spannmål och mjöl . "

Fullkorn och spannmål som ger järnet till en diet inkluderar havre , korn , quinoa , ris, vildris , hirs , majs, teff , tapioka, vete, råg, bulgur och bovete. Dessa livsmedel säljs som mjöl, pasta , flingor, bröd , muffins, bakverk och beredda livsmedel som gör det enkelt att lägga sort på menyn men ändå få kost järn som du behöver . Oskalade potatis och jams är också kolhydrater som ger järnet .
Krukor gjutjärn

tillagning av mat i gjutjärn krukor också tillför järn till färdiglagad mat , även om livsmedel är normalt inte betydande källor till järntillskott . Enligt Alice ! Hälsofrämjande Program vid Columbia University , tillägger gjutjärn " signifikanta mängder järn till maten och in i din kropp . " Detta är en oreglerad järn utöver din mat , så var försiktig när du förbereder flytande livsmedel i gjutjärn krukor , eftersom de kommer att ta upp mer järn än andra livsmedel , och när matlagning för barn eftersom maten förberedd i dessa krukor kan innehålla för mycket järn . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom