1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Näringsinformation om Sushi

Sushi är en typ av livsmedel som innehåller ris som blivit smaksatt med risvinäger . Vissa sushi innehåller rå fisk , medan andra typer innehåller kokta fisk eller grönsaker . Det finns många olika typer av sushi , inklusive nigiri sushi eller finger rulla sushi . Denna typ av sushi görs med högar av ris som har pressats för hand . En bit av råa skaldjur , fisk eller andra ingredienser tillsätts , förutom lite wasabi . Det finns också maki sushi , som är rullar av sushi insvept i sjögräs . Blandad sushi är en typ som innehåller shiitakesvamp , tång eller rå fisk sprids över ett fat med kryddat ris . Vegetarisk sushi görs ungefär som dessa andra typer , men istället för rå fisk , olika grönsaker som morötter och gurka som används . Historia

Anses en källa till protein , har sushi rötter spårats tillbaka till Sydostasien , i det fjärde århundradet f.Kr. Sushi började som jäst ris och saltad fisk . Fisken var rensad , rengöras och förvaras i ris så fisken bevarades av den naturliga jäsningen . Efter att jäsa i cirka två månader , var riset kastas och fisken åts .
Funktion

Även om det är en förvärvad smak , erbjuder sushi många olika typer av fisk att välja bland. Dessutom är det ett lågt kaloriinnehåll alternativ till rött kött och feta livsmedel. Sushi brukade endast serveras på restauranger specialitet , men sedan det blev populärt , kan det nu finnas i restauranger över hela USA och i synnerhet i Japan .
Betydelse

olika typer av sushi har olika näringsinformation . Till exempel : tonfisk har 125 kalorier per portion för icke - feta portioner och ger 26,4 g protein , 1,4 gram lipid fett , 0,1 g kolhydrater , 50 mg kolesterol och en mängd andra vitaminer och mineraler som natrium , kalium, magnesium, zink, järn, vitamin A och mangan. Yellowtail har 168 kalorier per portion och 17,2 g protein , 72 mg kolesterol , 17,6 g lipider och 5 g calcium.A vegetarisk sushi roll har 3 g fett , inget mättat fett och kolesterol , 870 mg natrium , 60 g kolhydrater , 2 g kostfiber, 6 g protein och 15 g socker . Den näringsinformation för vegetarisk sushi är beroende av vilka typer av grönsaker används .

Fördelar

Nästan alla rå fisk , skaldjur och skaldjur har samma vitaminer och mineraler , emellertid nivåerna av dessa vitaminer och mineralämnen kan variera beroende på typen av fisk. Några av de näringsmässiga fördelar inkluderar: Protein , vatten, lipid, kolhydrat , aska , natrium, kalium , kalcium, magnesium , fosfor , järn, zink , mangan, vitamin A ( retinol) , vitamin A ( karoten) , kolesterol och fettsyror . Vegetarisk sushi kan också innehålla vitamin A och C , samt kalcium och järn .

Överväganden

Även sushi är ett hälsosamt sätt att få alla dina vitaminer och mineraler , det är inte för alla . Sushi är rå fisk och vissa människor har problem med att acceptera detta faktum . Det är också en förvärvad smak och inte alla tycker smaken av sushi . Dessutom tar rå fisk , skaldjur och skaldjur innehåller en del fett, liksom enkelomättade och mättade fetter . Halterna av fetter är relativt låg , dock . Till exempel tonfisk innehåller 0.29 mg enkelomättat fett och 0,25 mg av mättat fett . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom