1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Sackaros Fakta

Sucrose är den tekniska benämningen för vanligt strösocker . Det finns att köpa i många former , och med måtta är ett bra sötningsmedel . Den kan emellertid överutnyttjas . Sackaros intag bör utvärderas noggrant . Människor med hälsorisker som insulinresistens eller hypoglykemi kanske vill undvika användning av sackaros . Sackaros finns naturligt i många livsmedel i form av fruktos. Sucrose

Sucrose är lätt identifieras som den vita granulerad ämne som finns i de flesta kök . Sackaros extraheras från antingen sockerrör fabriken eller från sockerbetor. Sackaros kan vara rå eller raffinerad . I råformat det ofta har en liten beige utseende . Sackaros är den mest rikligt organisk kemikalie i världen. Den finns i olika former i de flesta livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker .
Sammansättning

Sackaros är en komplex kolhydrat . Komplexa kolhydrater identifieras genom sammankoppling av två eller flera enkla sockerarter. Sackaros är också en disackarid . Detta innebär att den kemiska sammansättningen av socker disackarid är en bindning mellan en kolatom i socker och en hydroxylgrupp. Denna bindning kan bildas på varje punkt av sockermolekylen.

Sucrose motsvarar en glukos-och en fruktos . Denna blandning av glukos och fruktos kallas invertsocker. Detta beror på att under hydrolysen process som omvandlar sackaros till glukos fruktosblandning, inverterar blandningen eller roterar .

Bin faktiskt har möjlighet att omvandla sackaros blandningen i en glukosfruktosblandningnär de gör honung


Processing

sockerrör behandlas genom extraktion . Saften bearbetas genom att den kokas. Det kokas tills det tjocknar och sockret kristalliserar . Sockret spinns sedan i en centrifug för att avlägsna sirapen. Denna produkt är råsocker , så det fortfarande har vissa föroreningar . Produkten är sedan transporteras till ett raffinaderi där föroreningarna avlägsnas . Efter att föroreningar avlägsnas , är sockret torkas och paketeras som raffinerat socker .

Bearbetningsprocesssockerbetor är mycket likt sockerrör . Dock är bearbetningen uppnås i en kontinuerlig progression . Det finns ingen råsocker skede. Betorna rengörs , skuren i bitar , och sedan blötläggas i varmt vatten . Detta skiljer socker från betor juice . Saften renas därefter , filtreras och görs till ett koncentrat. När denna process är fullbordad koncentratet lämnades att torka genom en process som liknar den för sockerrör fabriken . Addera Fruit
p Det finns många frukter som innehåller en hög mängd naturliga sockerarter . Dessa frukter bör ätas med måtta av människor som inte tål socker eller lider av diabetes eller andra blodsockerproblem

datum har den högsta mängden socker i någon frukt . ; Men , de har många hälsofördelar . De bör ätas med måtta . Andra frukter som innehåller en stor mängd socker , 15 gram eller mer per portion , inkluderar bananer , fikon, grapefrukt , guava , persimon , mango , kumquat , körsbär och ananas .
Sockerintag

Enligt en artikel på ABCnews.com , är American Heart Association att be amerikanerna att minska sitt sockerintag . De rekommenderar att en kvinna bör konsumera mer än 6 teskedar om dagen , medan en man ska ha mindre än 10 teskedar .

Tyvärr är sackaros en ingrediens i många färdigförpackade livsmedel . Spaghetti såser , pasta, flingor , salladsdressingar och jordnöt smör samtliga innehåller överskott socker . Den näring etiketter som finns på förpackningen är viktigt att identifiera de lägsta socker val av livsmedel .

Konsumerar för mycket sackaros kan orsaka viktökning . Sockerintag bör övervakas på daglig basis . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom