1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vad är Fytosteroler

? Fytosteroler , även känd som växtsteroler , är en klass av föreningar som finns i alla växter . Dessa föreningar är strukturellt liknar kolesterol som finns i djur , och de spelar ungefär samma roll - bidrar till att upprätthålla cellmembranstruktur. Naturlig Mat Källor

Medan fytosteroler finns i alla växter , de rikaste naturliga källorna till föreningen är vegetabiliska oljor , nötter , baljväxter och fullkornsprodukter . Frukt och grönsaker har oftast lägre koncentrationer . A 2002 Washington University i St Louis studie fann att den genomsnittliga dagliga intag av fytosteroler genom kost är 167-437 mg . Man tror att tidiga människor kan ha förbrukat så mycket som 1 g fytosteroler per dag .

Fytosterol livsmedel berikade

Under senare år har ett antal fytosterol berikad margariner , var och lovar att sänka kolesterolnivåerna, har drabbat marknaden . Dessa produkter , som har godkänts av US Food and Drug Administration , ge upp till 2 g växtsteroler per portion - långt utöver vad som normalt förbrukas genom kosten . Fytosteroler har också lagt till en mängd andra livsmedel , bland annat yoghurt , fruktjuicer , snackbarer och chips .
Hjärtsjukdom

En meta- analys som publiceras i 25 mars 2000 , British Medical Journal visade att konsumtion av margarin sprider berikade med 2 g fytosteroler minskade low-density lipoprotein ( LDL ) kolesterolnivåer med i genomsnitt 9 till 14 procent . Denna minskning i LDL beräknas minska risken för dödsfall hjärtsjukdom med cirka 25 procent. High density lipoprotein ( HDL ) kolesterol och triglycerider var oförändrade . Steroler verkar fungera genom att minska möjligheten för kolesterol som absorberas i blodomloppet .
Cancer

forskning om effekterna av fytosteroler på cancerrisken har visat motstridiga resultat . En uruguayanska studie 2000 visade att en kost rik på växtsteroler minskar risken för magsäckcancer. En studie från Nederländerna 2001 misslyckades med att hitta något samband mellan fytosterol intag och tjock-och ändtarmscancerrisken.
Varning

Medan växtsteroler i allmänhet betraktas som säkra , en studie publicerad i juli 2008 Journal of Lipid Research fann att fytosteroler kan ansamlas i hjärtklaffar , vilket kan leda till ett tillstånd som kallas aortaklaffen stenos . Det är inte känt om personer som använder produkter berikade med växtsteroler löper större risk att utveckla detta tillstånd . Nuvarande rekommendationer föreslår att hålla dagliga intaget av fytosteroler under 3 g per dag . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom