1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Effekten av Freeze Torkning på vitaminer

Medan frystorknings livsmedel har många bekvämlighet fördelar ( lägre vikt , längre lagring , mindre nedbrytande ) , innebär att processen inte ha någon effekt på vitaminer i livsmedel som behandlats på detta sätt , enligt det amerikanska institutet för cancerforskning ( AICR ) . Fakta

Frystorkning avlägsnar vatten och syre från livsmedel , som hjälper till att bevara dem , men påverkar inte signifikant näringsvärde . När re - hydratiserade och konsumeras , frystorkade livsmedel behåller nästan alla sina näringsämnen och kan nå det mänskliga blodomloppet .
Forskning

Dr Gary Stoner , Ph.D. , professor och ordförande för Miljö hälsovetenskap vid Ohio State University , har forskat frystorkning för mer än 20 år , och har lärt sig att det frystorkade frukter behåller nästan alla sina näringsämnen jämfört med färsk frukt . Hans forskning har funnit att frystorkade frukt bidragit till att förhindra kolontumörer . Addera bättre än Suppplements
Vitaminer är mer effektiva om de kombineras med andra näringsämnen .

Få dina vitaminer via hela livsmedel är nyttigare än att helt enkelt ta en viss vitamin , antioxidanter eller andra näringsämnen av sig själv , därför att äta en hel bär, till exempel, gör allt för fruktens näringsämnen för att ge ett överlägset resultat . " Studier visar att ämnena i livsmedel som arbetar tillsammans är effektivare än någon i isolering ", sade han vid en AICR årliga forskarkonferens . Addera en ny medicinsk behandling?
< p > Dr Stoner är så positiva effekten av frystorkade frukter som en cancerbehandling , han utvecklar en aerosolspray gjord av dem som en möjlig behandling av lungcancer .
Bottom Line

frystorkade mat erbjuder bekvämlighet , hjälper dig att spara pengar och låta dig göra det utan att behöva oroa förlust av näringsmässiga fördelar . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom