1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Så här testar du mängden järn i livsmedel

Järn finns i alla celler i kroppen och spelar en viktig roll i immunitet och röda blodkroppar, enligt University of Florida . Järnbrist kan leda till blodbrist , så det är viktigt att få tillräckligt med järn , särskilt genom mat . För att veta hur mycket järn i maten du äter , det finns ett enkelt experiment som kan göras hemma . Detta är vad du behöver
mat som ska testas
Blender
Klart plastmuggar
plastsked
Destillerat vatten
Kraftig magnet
Mätglaset
Scale

Visa fler Instruktioner
1 Berikad bröd fungerar mycket bra för detta experiment .

Samla maten som ska testas . Livsmedel som fungerar bra för detta experiment inkluderar frukostflingor , berikade bröd och protein barer , men andra livsmedel ska kunna testas med denna metod . Med hjälp av en känslig skala , väger en kopp av varje och notera vikten i gram .
2 Använd en klar plast cup för att titta järnet komma ut ur slammet .

Sätt mätt mat in i en bländare med en kopp destillerat vatten. Blanda på hög tills det inte finns några bitar kvar att bilda ett slam . Häll blandningen i en plastmugg och se till att få alla slammet ur mixern . Du kan behöva skölja med några matskedar vatten för att få ut allt . Märk koppen med den typ av mat innehåller . Upprepa för varje livsmedel för sig .
3 Små spån eller pellets ska bli synliga som du rör om vätskan .

Placera en magnet på utsidan av en av kopparna och håll den stadigt . Försiktigt rör lösningen under en minut . Järn bör börja ansamlas på insidan av koppen i närheten av magneten. Håll magneten stadigt och försiktigt hälla vätskan ur koppen . Addera 200 ml vatten och rör om under ytterligare en minut för att skölja järn som har samlats . Precis som tidigare, häll försiktigt ut vattnet utan att flytta magneten. Upprepa för varje kopp.
4 Använd ett färskt papper och noll vågen varje gång .

Låt kopparna torka i några timmar . Se till att de är på en säker plats och kommer inte att slås eller blåst över . Placera en ren pappersbit på vågen och nollställa det. Häll försiktigt av järn från en av kopparna på papperet. Notera vikten i mg . Upprepa för varje kopp.
5 järnhalt lika milligram järn /gram mat .

Beräkna mängden järn i maten genom att dividera vikten av järnet med vikten av det ursprungliga livsmedlet . Svaret kommer att vara i milligram järn per gram mat . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom