Problem med långvarig användning av kaliumnitrat
Kaliumnitrat - mer känd som salpeter - har varit i bruk sedan medeltiden. Det är ofta i gödningsmedel och krut, på senare år har dock människors användning blivit mer populärt, med kaliumnitrat används i vissa delar av världen som konserveringsmedel i livsmedel och i ta......
Restauranger, mat serviceorganisationer och mat centra bearbetning anställa Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) säkerhetssystem för att hantera säkerheten i alla aspekter av livsmedelsproduktionen. HACCP-systemet ger en enhetlig uppsättning protokoll och ......
Hur berätta om Aubergine är Rotten
Aubergine är en medlem av Nightshade familjen och förbinds till tomater och potatis. Det går att identifiera genom sin djupa lila färg och avlånga ägg form och är en bra källa av järn, fibrer, protein och kalium. Den kan användas som ett substitut för kött i en mängd ol......
Varför har du tänkt att inte använda plast vattenflaskor ?
Många människor är oroade över återanvändning av plast vattenflaskor . De tror att flaskorna kan medföra hälsorisker . Några av dessa frågor är giltiga , men andra är rotade i myten . Bakterier Den främsta anledningen till varför du skulle vilja styra bort från återan......
VA hälsodepartement för mobila kök
Centers for Disease Control and Prevention anger att det finns 76 miljoner människor som drabbats av livsmedelsburna sjukdomar varje år, vilket inkluderar, 325.000 sjukhusinläggningar och 5000 dödsfall. Virginia Department of Health mandat att alla mobila livsmedel kök ......
Hur berätta om räkor är inte färska
Räkor är en typ av skaldjur som kommer i en mängd olika storlekar, typer och priser. De är ofta tillgängliga att köpa frysta, men om du vill ha den bästa smaken, köpa dem färska rekommenderas starkt. På grund av den ömtåliga detta skaldjur, däremot, är det nödvändigt at......
En näringsrik måltid blir snabbt farligt om de inte hanteras rätt. Säker livsmedelshantering är viktigt att bibehålla den näringsmässiga kvaliteten och smaken på maten. Hög standard i cafeterian och noggrann lunch förpackning tips att se till att barnen serveras en häls......
Hur avgör jag om säkerhet på vatten på flaska?
Under 2008 drack amerikanerna 9 miljarder liter vatten, spenderar $ 22000000000 om buteljerat vatten enbart. När du köper vatten på flaska, vill du vara säker på att den produkt du köper är säker och fri från föroreningar. Om du är i ett främmande land, detta är ännu me......
Vilka är farorna med rökt kött?
Processen att bota eller röka kött ger en speciell arom och doft till livsmedel. Rökningen uppmuntrar produktionen av kemiska föreningar som kallas polycykliska aromatiska kolväten i kött och andra rökta livsmedel. Många PAH existerar, även om två av de vanligaste fören......
Vad utgör kokpunkten för H2O ?
Kokpunkten för H2O eller vatten , kan förändras något vid olika höjder , men i vetenskapliga termer och i matlagning termer är det oftast en accepterad konstant oavsett anges i Fahrenheit eller Celsius . Vetenskaplig Definition kokpunkten för vatten är 212 grader Fahr......
Vilka kemikalier i plast vattenflaskor ?
Nya studier har väckt farhågor om säkerheten i plast vattenflaskor på grund av de kemikalier som vissa typer befanns innehålla . När du väljer plast vattenflaskor , tar sig tid att lära sig mer om de olika typerna och om de eventuella riskerna med kemiska föroreningar......
Vilken typ av livsmedel är förpackade i Polystyren?
Polystyren är ett material tillverkat av petroleum och nära besläktad med plast. Det används mycket inom livsmedelsindustrin för att göra allt från gafflar och tallrikar till förpackningar för kött och frukt. Polystyren är ofta förväxlas med frigolit, vilket är ett mate......
Quality Assurance & livsmedelssäkerhet
Livsmedelssäkerhet försäkran innebär att sänka eventuella riskerna med att äta mat , medan kvalitetssäkring avser att se till att livsmedel uppfyller de förväntningar konsumenten . Båda är viktiga när att föra mat till marknaden . Livsmedelssäkerhet som en komponent av ......
Saltwater eller salt vatten är inte ett drickbart produkt, men i områden där färskt, drickbart vatten inte existerar, kan det ge en lösning för vattenbrist. Avsaltning eller avsaltning är processen att ta bort saltet från vattnet för att göra den användbar för att drick......
Nödvändigheten av att testa ditt vatten beror egentligen på var du bor. Om du får ditt vatten genom en offentlig vattenförsörjning då detta vatten har gått igenom alla de vanliga tester för föroreningar, även om förorening av vatten efter testning och behandling är möjl......
Illinois Food Handling Certificate Träning
Illinois skall alla inrättningar som serverar mat till allmänheten övervakas av en individ med en ledning sanitet utbildningsbevis . Anläggningar anses låg risk för problem med livsmedelssäkerheten , exempelvis anläggningar som tjänar endast drycker är undantagna enligt......
Hur man dödar Hoppkräftor & hjuldjur
Copepods och hjuldjur, små vattenlevande organismer , ibland förekommer i kranvatten om filtrering och rening av processerna misslyckas . Synligt för blotta ögat , hoppkräftor och hjuldjur är mindre än 1 mm långa . Enligt Connecticut Institutionen för folkhälsovetenskap......
USDA säker hantering Instruktioner
För att förhindra spridning av sjukdomar från livsmedel, måste du korrekt hantera maten vid förvaring, förbereda och laga det. Eftersom du inte kan lätt upptäcka de bakterier som orsakar sjukdom på mat, är det viktigt att följa bestämmelser om livsmedelssäkerhet, skapad......
Hur desinficera efter Boiling Water
Oavsett om du behöver rent dricksvatten eller för att desinficera ett objekt, dödar kokande vatten metoden flesta bakterier. Värmen från kokning dödar alla former av bakterier, virus, jäst och svampar, råder John Hopkins University, även om det finns vissa sjukdomsalstr......
Den amerikanska Food and Drug Administration, eller FDA, är en byrå inom US Department of Health och Human Services. Det är ansvarig för att ge skydd till konsumenterna av olika produkter och föra allmänhetens hälsa genom att stödja innovationer som förbättrar dessa pro......
Vilket organ system påverkas av E. Coli
Escherichia coli O157 : ? H7 är den mest erkända stam av mikroorganism som kan orsaka sjukdom hos människor , i allmänhet från livsmedelsburna källor . Kallad E.coli , producerar bugg gifter som skadar eller skada flera av kroppens system : Gasterointestinal Förtäring ......
Typer av bakterier Dricksvatten
Även kranvatten är reglerad, och är därför oftast säkert att dricka, kan det fortfarande finnas vissa bakterier och andra skadliga enheter i det. Att veta vad dessa bakterier kan vara, och vilken skada de potentiellt kan orsaka, kan vara till hjälp för att avgöra om du ......
Har gjutformen i Öppnade kannor vatten ?
Enligt National Association of Home Builders Hushållens Mögel Resource Center webbplats , för mögel att växa , måste den ha tillgång till fukt , värme och mat . Med tanke på olämplig förvaring av öppnade kannor vatten i hög luftfuktighet , kan mögel föröka sig. Identif......
dricka förorenat vatten leder till en rad dödliga eller försvagande sjukdomar, inklusive kolera, salmonella och Montezuma hämnd. Medan många av stadens vattenförsörjning är patogenfri kan vattenförsörjning från tvivelaktiga källor, såsom brunnar, inte vara. Det enda säk......
Vad är Aseptisk Atmospheric Packaging
Det är ett faktum i vår moderna värld : ? Vi inte äter mycket mat som odlas i hemmet . Många produkter färdas långa sträckor mellan källan och konsumenten . Aseptisk atmosfärisk förpackning är en teknik för att hålla dessa livsmedel färskt . Historia Aseptisk atmosfär......
Korrekt förvaring av livsmedel är en viktig del av varje program för livsmedelssäkerhet . Riktlinjer måste följas när hantering av livsmedel så att temperaturen , förpackning och kylskåp placering kombineras för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar , förlänga hållbar......
Sjukdomen botulism orsakas av ett toxin som produceras av bakterien Clostridium botulinum . Människor kan smittas genom att äta kontaminerade konserver , kött eller grönsaker . Skadade Cans skadar Externt en inte kan kan öka risken för botulism förgiftning om bakterie......
Wisconsin kommersiella kök hälsa Standards
delstaten Wisconsin har storkök till en kod för säkerhet och sanitet standarder. Statliga normer, licensiering och inspektioner skydda allmänheten från sjukdom och sjukdom som orsakas av förorening av livsmedel. Funktion Wisconsin sätter kommersiella hälsokraven för a......
Canine livsmedelssäkerhet blev ett allvarligt problem för djurägare under 2007 då 14 hundar och katter i USA dött av plötslig njursvikt efter att ha ätit kommersiellt sällskapsdjur, och tusentals fler insjuknade. Food and Drug Administration gjort flera ändringar i sin ......
Vilka är farorna med bekämpningsmedel och växtgifter?
Bekämpningsmedel används av jordbrukarna för att förhindra insekter och ogräs från att förstöra grödor. Användning av kemikalier ger högre vinster, men vissa hävdar att vinsterna är på bekostnad av konsumenternas hälsa. Förorening av grundvattnet Femtio procent av bef......
The Food and Drug Administration (FDA) är en del av den federala Department of Health och Human Services (HHS). Bland många andra uppdrag, är FDA ansvarar för att hålla landets livsmedelsförsörjning säker. The Food, Drug and Cosmetic Act från 1938 gav FDA mycket av sin ......
Säkra plastbehållare för Vatten & mat
Även om forskarna är oense om farorna med plast, kan säkerheten i plast mat och containrar dryck allmänhet identifieras genom återvinning kodnummer stämplat på botten av behållaren. Safe Plastics PET eller PETE containrar anses vara den säkraste plast för engångsbruk e......
Hur man bygger ett hem vattenfilter
Det vatten som du dricker kommer från sådana naturliga platser som fjädrar, floder och sjöar. Därför måste vattnet filtreras väl att utrota den potentiella risken för kontaminering. Detta sker normalt i stora reningsverk så att konsumenterna inte behöver oroa sig för de......
Restauranger och andra matställen är under jurisdiktionen av US Food and Drug Administration. FDA sätter normer och regler för att främja sanitet och skydda konsumenterna. Dessa regler är i kraft i landet. Mat Statliga bestämmelser kräver mat för att vara säkra för ko......
The Food and Drug Administration (FDA) är ett folkhälsoproblem organ som ansvarar för att garantera säkerheten för livsmedel, läkemedel och kosmetika. För att garantera konsumenternas säkerhet, reglerar FDA och inspekterar livsmedel och kosmetika och förpackning, samt d......
FDA är Food and Drug Administration , och USDA är Förenta staternas Department of Agriculture . Båda är federala statliga organ som reglerar livsmedel , jordbruk och andra branscher för att säkerställa hälsa och säkerhet för amerikaner . FDA FDA är en byrå för Departm......
Vad Är säker nivå av klor i dricksvatten?
Upp till 98 procent av vattenreningsanläggningar i USA använder någon form av klorering process för att rengöra sina dricksvattenförsörjning . Klor användes först i Jersey City , New Jersey i 1908 i ett försök att minska vattenburna infektionssjukdomar . Acceptabel klor......
Riktlinjer för Sanitation för utrustning i livsmedelsförädling
Nästan allt vi äter behandlas på något sätt innan den når vårt bord om vi odlar maten själva och äter den från trädgården. Försäkra renhållning av livsmedel utrustning är en del av säkerheten för vår hälsa och välbefinnande eftersom det håller maten fri från föroreninga......
FDA Health Hazard UTVÄRDERINGSFÖRFARANDEN
The Food and Drug Administration (FDA) är ansvarig för att hålla den amerikanska allmänheten säker från eventuella sjukdomar eller sjukdomar som kan bli följden av en förorenad mat källa, bland andra arbetsuppgifter. När en produkt misstänks vara smittade, kommer FDA mi......
Hur att rengöra och SNYGGA ismaskiner
The Food Code av US Food and Drug Administration (FDA) klassificerar is som livsmedel. Som sådan måste inrättningar enligt dessa riktlinjer rengöra och desinficera sina kommersiella ismaskiner enlighet med de riktlinjer som fastställs av maskinens tillverkare. Kommersie......
Över 70 miljoner hektar jordbruksmark har genetiskt modifierade organismer (GMO) som växer på dem. GMO har vissa fördelar som livsmedel, såsom herbicid tolerans, skadedjursresistens och kallt tolerans, men många människor är oroade över de potentiella hälsorisker. Innan......
Enligt Servsafe kursbok, måste anläggningarna ha Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) planen vid matlagning genom att röka mat för konservering, använda livsmedelstillsatser för att eliminera behovet av tid och temperaturkontroll, anpassad-bearbetning djur, be......
Servsafe Sanitation Certifiering
ServSafe är en organisation som arbetar för säker livsmedelshantering och alkoholservering . Företaget erbjuder utbildningsprogram för certifieringar inom vart och ett av dessa områden . ServSafe erbjuder även information om certifiering kursadministration för dem som ä......
Audit Checklista för livsmedelstillverkning
Mat och produktion revision checklistor bidra till att upprätthålla säkerheten hos produkter och anställda i en anläggning. En checklista bör erhållas från inspektionen företag som du arbetar med, eftersom varje företag har särskilda riktlinjer. Grundläggande revision c......
Obligatoriska delar på ett livsmedel etikett
I början av 20-talet, var matpaket mystiska, ofta dödliga behållare. Pure Food and Drug Act från 1906 skapade föregångaren till den amerikanska Food and Drug Administration (FDA) och började skydda allmänheten från osäkra, dåligt märkta livsmedelsprodukter. Idag måste l......
FDAbestämmelser för Peanut Butter
Jordnötssmör har en lång historia inom FDA för reglering modifieringar. FDA reglerar noga de ingredienser som kan läggas till denna klassiska stapelvara i de flesta amerikanska hem. Huruvida en jordnötssmör är ekologisk eller inte, håller FDA snäva regler på jordnöt smö......
Stevia (stevioside) är en ört växt i solros familj som ger en söt smak. Den växer vilt i form av en buske i vissa delar av Paraguay och Brasilien. Allmänheten använder oftast stevia sötningsmedel --- men inte federalt godkända för denna användning. Stevia är ofta förpac......
Naturvårdsverket är en statlig myndighet sysslar med hälsa och säkerhet i vår miljö. De måste göra och upprätthålla regler och föreskrifter för livsmedelsproducenter att följa detta kommer att säkerställa att skador inte uppstår till våra vattendrag, luft och mark samt ......
Uttorkning kan vara en skrämmande och försvagande upplevelse. Läkare allmänhet föreslår dricka åtta eller nio koppar vatten om dagen, så det överskjutande förlust av vatten kan få ytterst negativa effekter på kroppen. Vissa effekter är muntorrhet, kramper, illamående, m......
Vilka är fördelarna och nackdelar med att använda plastflaskor som innehåller Bisfenol A?
Bisfenol A används ofta för att göra polykarbonatplast, inklusive de som används i plastflaska produktion. Studier har visat att funktionen av bisfenol A som en endocrinedisruptor kan leda till hälsoproblem hos människor, i synnerhet spädbarn och små barn. De flesta län......
Moderna livsmedel standarder har möjliggjort spridningen av sjukdomar som bör förebyggas. Bakterier och andra främmande ämnen i livsmedel kan upptäckas genom regelbundna tester. Kemi syftar till att förbättra livsmedelssäkerheten med mer noggranna tester och genom att s......
För att skydda folkhälsan, har FDA kraven för kommersiella processorer inom tillverkning, bearbetning och förpackning av konserverade livsmedel, som utgör livsmedel hermetiskt förslutna i containrar. Dokumentet beskriver dessa krav är relevanta för låg syrahalt livsmede......
Codex , även kallad Codex Alimentarius , är ett latinskt ord som betyder mat -koden . Det är namnet på en organisation , Codex Alimentarius-kommissionen , som gör viktiga globala vård-beslut . Origins Codex Ailmentarius kommissionen , som började 1963 och är baserat......
Sackarin är ett populärt konstgjort sötningsmedel som har använts i hundratals bearbetade livsmedel och kost läsk. Sackarin har misstänkts av olika farliga biverkningar från viktökning till cancer i urinblåsan hos möss. Blåscancer Studier utförda på 1970-talet på rått......
Hur man lagrar ugnsbakad kyckling
Efter rätt mat förvaringsrutiner kan förhindra livsmedelsburna patogener orsakar sjukdom . Kyckling som har kokat kräver korrekt förvaring , precis som rå kyckling gör , speciellt eftersom kryddor och kryddor som används i matlagning kan göra det svårt att avgöra om köt......
Kan Hushållens diskmaskiner Sanitize Rätter?
Mikroorganismer såsom bakterier, virus och mögel hotar din hälsa och välbefinnande på en daglig basis. En diskmaskin är tänkt att hålla dig säker, men det finns några faktorer som vattentemperatur, som du måste tänka på när det gäller desinficerande dina rätter. Tempera......
Hur rengör jag en Fan Restaurant Exhaust?
Avgassystem fläktar används i hemmet och storkök att dra varm luft, lukter och ångor fett upp och bort från matlagning områden. Frånluftsfläktar göra en hel del arbete och bli täckt av smuts och fett, skapa en potentiellt farlig miljö. Frekvent rengöring av frånluftsflä......
Hur du returnerar Coke flaskor
Elva amerikanska delstater reglera att läskflaskor bär contobetalningar. Om du bor i någon av dessa stater, kan du lösa in din insättning genom att tomma flaskor till den återförsäljare där de köptes eller till en central behållare inlösen anläggning. Återvänder tomma f......
Den genomsnittliga personen kanske inte vill veta exakt vad som är inuti som snabbmat hamburgare och pommes frites, men det är ett livsmedel testare jobb att ta reda på exakt vad vi lägger in i våra kroppar. Mat testare inte bara förlita sig på sina smaklökar, men istäl......
Stevia är en kalori-fri sötningsmedel som till stor del härrör från bladen på en buske infödda till Brasilien och Paraguay. Den amerikanska Food and Drug Administration godkänt stevia som sötningsmedel i 2008, vilket ger produkten en allmänhet som säkra (GRAS) betecknin......
Så för att förhindra matförgiftning inom besöksnäringen
Matförgiftning är ett ständigt bekymmer för de i besöksnäringen. Matförgiftning resultat när människor konsumerar mat infekterad med bakterier eller andra skadliga mikroorganismer. Effekter kan vara allt från en mindre upprörd av matsmältningssystemet till allvarlig sju......
Jäst är encelliga svampar. Människor har odlat jäst för årtusenden för användning vid tillverkning bröd, bakning och alkoholdrycker. Testa jäst för att se om den fortfarande är aktiv är enkel och snabb. Mögel är också en mikroskopisk svamp. Mögel kan angripa ett hus och......
Hur man förbereder för en FDA-inspektion
Om din arbetsplats kommer under överinseende av Food and Drug Administration, är det fördelaktigt att förbereda dig och andra anställda att ta emot inspektioner. Om alla är beredda, kommer du att ha en bättre chans att klara inspektionen och hålla ditt jobb. FDA inspekt......
Effekterna av koffein på Mjölmask
Koffein är en naturligt förekommande alkaliskt ämne som finns i växter. Även om det är allmänt känt som en snabb energikälla för människan - drycker som te och kaffe innehåller mängder koffein - i naturen, det faktiskt fungerar som en försvarsmekanism för vissa växter. ......
Pennsylvania Restaurant Inspektion Information
Presidiet för livsmedelssäkerhet och laboratorietjänster, en division av Pennsylvania Department of Agriculture, reglerar restauranger att säkerställa att de följer lagar livsmedelssäkerhet. Presidiet genomför revisioner och inspektioner av dagligvaruhandeln och delar d......
Natriumacetat är ett salt som finns i ett antal olika produkter för en mängd olika användningsområden, som konserveringsmedel i lakrits, som betning eller garvning agent, i färgning och fotografering processer, och även som en USDA -godkänd smak-tillsatsmedel i kött och......
HACCP (faroanalys och kritiska styrpunkter) planer kombinerar mandat ledade i US Code of Federal Regulations (CFR) med ingång från företag livsmedelsproduktion att skapa rutiner för att eliminera kemiska, biologiska och fysikaliska föroreningar från livsmedel. HACCP pro......
Vilka är fördelarna med buteljerat vatten?
Varje år konsumenter spenderar en stor summa pengar att köpa vatten på flaska. För runt en dollar, kan en person köpa en enda flaska vatten. Naturligtvis har buteljerat vatten ett mått av bekvämlighet, särskilt för personer som är ständigt på språng. Det finns andra fak......
Vilka är farorna med Återanvändning Styrofoam Cups ?
Av återvinning , är det frestande att återanvända långvariga plastmaterial , såsom polystyren koppar som är allmänt känd som frigolit koppar . Forskare och miljöaktivister varnar för att en sådan återanvändning har faror . Bakteriekontamination hennes papper Återanvä......
Betelnöt beskriver en kombination av ingredienser som innehåller fröet eller mutter från en Areca catechu palm . Nötterna är tuggas i många delar av Asien , Madagaskar och öarna i Stilla havet . Betelnöt och Areca muttern är namn för samma frö . Areca catechu Växande ......
Under the US Federal Food, Drug, och kosmetiska lagen, reglerar Federal Drug Administration (FDA) internationella importörer som importerar livsmedel, läkemedel, kosmetika, elektroniska apparater och medicinsk utrustning till USA för att garantera säkerhet och korrekt m......
Typer av bakterier som finns i ett Ready to Eat Meat Pie
Bakterier i maten orsakar infektioner, speciellt när många. Bakterier slutar inte växa efter det äts och kanske ytterligare växa i tarmen och orsakar sjukdom. Detta kallas mat förgiftning, som orsakas av konsumtion av gifter som produceras i livsmedel av bakterietillväx......
Vilka typer av bakterier förstör UV Lights?
Ultraviolet (UV) ljus är den del av det elektromagnetiska spektrat med våglängder mellan 100 nanometer (nm) och 400 nm. Den genereras av antingen solljus eller artificiella källor. UV-ljus är ett antibakteriellt eftersom det har förmåga att skada DNA genetiska materiale......
Effekterna av Mercury-smittad fisk
Industriell kvicksilver släpps ut i luften och lägger sig i våra hav, floder och sjöar. Bakterier absorbera kvicksilver och omvandla den till organisk form: metylkvicksilver. När den färdas upp i näringskedjan ackumuleras metylkvicksilver på högre nivåer. The National R......
Arizona Regler för Mobile Food Trailers
Maten lastbil vurm har tagit över staden genom staden i USA som erbjuder ett utbud av mat på nästan alla gathörn i någon del av en stad eller ort. Men liksom restauranger, är dessa matställen som måste följa särskilda riktlinjer hälsa kod, några som varierar beroende på......
Effekterna av laga mat i plastfolie
Effekterna av matlagning i plastfolie har ifrågasatts i åratal . Det är fortfarande debatteras huruvida det finns negativa biverkningar till matlagning i plastfolie . Enligt USDA , mikrovågsugn plast wraps är fortfarande säkra att använda . Vissa människor känner sig do......
Typer av plast för att bevara vatten
Hög densitet polyeten (HDPE) är en vanligt förekommande typ av plast för förvaring av vatten och livsmedel. Polyetentereftalat (PET) används för vatten på flaska och kolsyrade drycker, enligt Inspectapedia. Kännetecken HDPE, godkänd av Food and Drug Administration för......
Vatten i sitt naturliga tillstånd innehåller många organiska och icke - organiska delar , av vilka några är säkra som livsmedel och andra som är mycket farligt . Mineralvatten kan analyseras för att bestämma hur mycket av varje mineral är närvarande. Mineral Water Analy......
Florida Lagar om Föråldrade mat
Bortsett från välling, vilket federalt styrs, är det upp till staterna att göra och tillämpa regler för användning av utgångsdatum på livsmedelsprodukter. Floridas lagar om försäljning av föråldrad mat sätts av Florida Department of Agriculture och konsumentservice, Avd......
Förteckning över de kriterier som används i Klassificering av fermenterade livsmedel
Bröd, ost, vin: några av våra mest kontinentala häftklamrar kommer till oss artighet av jäsning. Jäsningen sker när mikroorganismer bryter ner mat, bevara dem och ger komplexa smaker. Många av oss vet vad fermentering är på denna grundläggande nivå, men vi kanske inte v......
Upphovsrätt © Liv och hälsa