Havtorn (Hippophae rhamnoides) växer vilt i sandig jord i bergstrakter i Ryssland och Kina. Släktnamnets grekiska ursprung betyder "trädet som får hästar att skinna" – hästar som betade av växten utvecklade en glansigare päls. På engelska kallas växten även sandthorn eller sallow thorn, enligt National Seed Laboratory.
Havtorn trivs i kalla klimat och på höjder mellan cirka 1 200 och 3 700 meter över havet, men har en anmärkningsvärd förmåga att anpassa sig till varmare temperaturer på lägre höjder. Även i Sverige växer havtorn vilt, framför allt längs kuster och strandängar.
De medicinska egenskaperna hos både flavonoiderna och oljorna i havtorn har drivit forskningen framåt i flera år. Bären tillhör dessutom de mest näringsrika som finns – de innehåller bland annat betydligt mer vitamin C än citrusfrukter samt värdefulla fettsyror som omega-7 (palmitolinsyra).
Havtorn kan hjälpa till att skydda immunsystemet genom att förhindra att immundämpande ämnen stänger ner kroppens försvar. Det motverkar även att fria radikaler skadar celler och angriper immunförsvaret. Resultatet blir ett starkare immunförsvar med bättre förmåga att motstå sjukdomar och återhämta sig snabbare.
I laboratoriestudier har havtorn visats kunna påskynda återbildningen av benmärgsceller hos möss efter kemoterapi och strålbehandling. Preliminära resultat pekar även på antitumöreffekter, även om mer forskning behövs för att bekräfta dessa fynd hos människor.
Oljan från havtornsfrön har länge använts för att behandla magsår. Den har visats minska mängden magsyra och lindra inflammationer i matsmältningssystemet. Havtorn ger dessutom levern stöd genom att normalisera produktionen av leverenzymer och skyddar organet mot giftiga kemikalier som annars kan orsaka leverskador.
I nyligen genomförda studier fick patienter med ischemisk hjärtsjukdom havtorn som tillskott. Enligt Institute for Traditional Medicine visade resultaten lägre kolesterolvärden och förbättrad hjärtfunktion. Deltagarna upplevde också mindre bröstsmärta och obehag efter att ha fått havtorn.
Havtorn innehåller palmitolinsyra (omega-7), ett fettämne som också förekommer naturligt i huden. Ämnet har visats vara viktigt för läkning av sår och behandling av brännskador. Tas oljan oralt gynnar den huden från insidan och kan lindra former av dermatit. Havtornsolja har dessutom en viss UV-skyddande förmåga och ingår därför i vissa solskyddsprodukter. Oljan stimulerar hudens regenerering och näring.
Havtorn är ett mångsidigt bär med dokumenterade hälsofördelar för immunförsvar, matsmältning, hjärta och hud. Oavsett om du väljer att dricka saften, ta oljekapslar eller använda hudprodukter med havtorn kan detta gyllene bär vara ett värdefullt tillskott till en hälsosam livsstil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online