Konjakrot: Egenskaper, användning och säkerhet

Konjak, vetenskapligt känd som Amorphophallus konjac, är en växt som växer vilt i Japan, Kina och Indonesien. Utöver sin långa tradition inom det japanska köket har konjakroten också använts som medicinsk tillskott av örtmedicinare världen över.

Funktion

Konjakroten innehåller glukomannan, en löslig fiber som örtmedicinare menar absorberar vatten i matsmältningssystemet. Detta sägs kunna påverka upptaget av socker och kolesterol i kroppen och därmed bidra till en långsammare och jämnare näringsupptag.

Användningsområden

Enligt RxList används konjakrot av örtmedicinare för flera olika ändamål:

• Sänkning av kolesterolnivåerna i blodet
• Kontroll av blodsockernivåer hos personer med diabetes
• Behandling av förstoppning tack vare dess fibrerika egenskaper
• Viktminskning vid fetma, eftersom fibern kan ge en känsla av mättnad

Klinisk forskning

Det finns viss vetenskaplig dokumentation som stödjer användningen av konjakrot. En studie från 2003, genomförd vid School of Nutrition i Taichung, Taiwan, och publicerad i Journal of the American College of Nutrition, visade att diabetiker som kontinuerligt intog konjakrot under 28 dagar upplevde en minskning av både sina kolesterol- och blodsockernivåer.

Risker

Trots de potentiella hälsofördelarna finns det viktiga säkerhetsaspekter att beakta. Enligt RxList kan fasta tabletter tillverkade av konjakrot orsaka blockeringar i matsmältningssystemet, eftersom de sväller kraftigt när de kommer i kontakt med vätska.

Pulverform eller kapslar fyllda med konjakpulver anses däremot generellt vara säkra, liksom att äta roten som livsmedel – något som är vanligt i exempelvis shirataki-nudlar och konjakgelé.

Att tänka på

Vissa grupper bör undvika konjakrot som tillskott. Enligt RxList kan det vara olämpligt att använda konjakrot om du:

• Är gravid eller ammar
• Ska genomgå en operation inom två veckor

Då glukomannan kan påverka blodsockernivåerna bör även personer som tar blodsockersänkande läkemedel rådfråga sin läkare innan de börjar använda konjakrot som kosttillskott. Som alltid rekommenderas det att konsultera en vårdgivare innan du påbörjar någon ny form av behandling med naturläkemedel.