Många cancerpatienter som genomgår kemoterapi upplever aptitlöshet och ökad känslighet för starkt kryddad, fet och tung mat. Eftersom en hälsosam och välbalanserad kost är extra viktig vid sjukdom rekommenderar läkare patienter i cytostatikabehandling att undvika stora mängder av enskilda livsmedel. Vissa livsmedel bör dock ätas med större måtta än andra, eftersom de i stora kvantiteter kan påverka kemoterapins effekt.
Forskning tyder på att ett dagligt intag av stora mängder C-vitamin kan försämra effekten av vissa kemoterapibehandlingar. C-vitamin är en kraftfull antioxidant som bryter ner fria radikaler i kroppen. Eftersom vissa cytostatika är utformade för att bilda fria radikaler – vilka i sin tur dödar cancercellerna – kan höga doser C-vitamin motverka behandlingens syfte.
Det är dock viktigt att komma ihåg att livsmedel som naturligt innehåller C-vitamin eller andra antioxidanter, exempelvis frukt och grönsaker, är helt säkra att äta under pågående kemoterapi. Endast onormalt höga mängder C-vitamin, till exempel genom kosttillskott, bör undvikas.
Socker som ingår som en del av en hälsosam kost stör inte kemoterapin. För mycket glukos i blodet under behandlingstiden kan dock leda till glukosintolerans eller svävande blodsockernivåer, vilket i sin tur kan orsaka ytterligare komplikationer.
Överdrivna mängder socker kan också gynna tillväxten av cancerceller, eftersom socker utgör den energi som alla celler – både friska och cancerösa – använder för sin tillväxt och utveckling.
Kemoterapi angriper även friska celler, inte bara de cancerösa, vilket kan leda till kalciumförlust i skelettet. Livsmedel som naturligt drar ut kalcium ur kroppen, såsom rött kött, bör därför ätas sparsamt under behandlingsperioden.
Läkare rekommenderar dock inte att helt utesluta rött kött från kosten – en balanserad näring är desto viktigare för att bibehålla en frisk kropp och ett fungerande immunförsvar. Andra ämnen som kan minska kroppens kalciumnivåer är starkt upphettat salt och oorganiskt fosfor. Undvik dessa samt kosttillskott med liknande effekt under cancerbehandlingen.
Kostbehoven varierar från person till person beroende på typ av cancer, behandlingsform och allmäntillstånd. Diskutera alltid större kostförändringar eller användning av kosttillskott med din läkare eller dietist innan du påbörjar dem under cytostatikabehandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online