Strålbehandling kan försvaga cancerpatienter inte bara genom sin direkta verkan på kroppen, utan också genom att göra varje måltid till en ansträngning. Behandlingen stjäl ofta patienterna från den näring de behöver för att behålla sina krafter. Även när det känns obekvämt att äta eller dricka måste patienterna hitta sätt att nära sig själva. Genom kloka strategier kring måltider och medvetna matval går det att förebygga eller lindra det illamående och de tarmbesvär som ofta följer med strålbehandling.
Under en behandlingsperiod kan patienter kämpa med illamående som gör det svårt att behålla maten – eller ens orka tänka på att äta. Strålningen kan även skada slemhinnorna i munnen, svalget eller de nedre delarna av matsmältnings- och utsöndringssystemet, vilket gör att maten kan kännas irriterande. Dessutom kan spottkörtlarna sluta fungera normalt under behandlingstiden, vilket gör att maten blir svår att smaka och tugga och att själva ätandet upplevs som smärtsamt.
Vätskebalansen är avgörande – patienterna bör hålla sig så väl hydrerade som möjligt, och om det behövs kan vätska ges intravenöst för att kroppen ska kunna läka. För att motverka illamående rekommenderas flera små måltider per dag, där maten tuggas och sväljs långsamt för att inte belasta matsmältningssystemet i onödan. Salt mat och kalla drycker kan också dämpa kväljningar, och om inget annat hjälper finns illamåendestillkännande läkemedel att tillgå. De flesta patienter blir bättre på att behålla maten allteftersom behandlingen fortskrider. Mjuk mat med lågt fiberinnehåll minimerar irritationen av känsliga slemhinnor.
Patienter som genomgår strålbehandling bör undvika fet och friterad mat eftersom den lägger en extra börda på matsmältningssystemet. Mycket söta eller starkt doftande livsmedel kan utlösa illamåendeanfall. Fiberrik mat kan i vissa fall orsaka tarminflammation, men inte alltid – många väljer ändå att helt enkelt avstå från den under hela behandlingsperioden.
Allt som gör maten mer aptitlig ökar chanserna att få i sig rätt näring under strålbehandlingen. Kall mat, till exempel, framkallar mindre illamående än varm mat eftersom den inte sprider dofter genom stigande ånga, enligt Oral Cancer Foundation. Patienter med torr mun kan upptäcka att rätter med citronsmak hjälper till att stimulera spottkörtlarna. Vissa blir känsliga för metallsmaken från bestick – i sådana fall kan plastbestick göra måltiden mer njutbar.
Eftersom rött kött kan vara svårt att smälta kan patienterna få sitt protein från fisk, kyckling eller mejeriprodukter istället. University of Rochester Medical Center rekommenderar lättsmält mat som havregrynsgröt, konserverade persikor eller annan frukt, kokt potatis eller nudlar, ris, grillad eller ugnsbakt kyckling utan skinn, klara vätskor, kolsyrade drycker och isbitar. För patienter som plågas av diarré rekommenderas även ägg, yoghurt, vitt bröd och glatt jordnötssmör.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online