Vilken mat kan hjälpa personer med ADHD?

Mat som kan hjälpa personer med ADHD

ADHD (attention deficit hyperactivity disorder) är en neuropsykiatrisk funktionsnedsättning som kännetecknas av svårigheter att koncentrera sig, impulsivitet och hyperaktivitet. Även om ADHD inte kan botas genom kost kan vissa förändringar i matvanorna bidra till att lindra symtomen.

Mat att inkludera i kosten

Protein: Protein ger hjärnan de aminosyror som behövs för att bilda signalsubstanser – kemiska budbärare som hjälper till att reglera humör, beteende och uppmärksamhet. Bra proteinkällor är magert kött, fisk, fågel, ägg, bönor och baljväxter.

Omega-3-fettsyror: Omega-3 är essentiella fettsyror som är nödvändiga för hjärnans utveckling och funktion. De finns i fet fisk (som lax, tonfisk, makrill och sardiner) samt i valnötter, chiafrön och linfrön.

Frukt och grönsaker: Frukt och grönsaker är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som är viktiga för den allmänna hälsan. De kan också bidra till att förbättra humör och energinivåer.

Fullkorn: Fullkorn är en bra källa till fiber, vilket kan bromsa matsmältningen och hålla blodsockernivån stabil. Det kan i sin tur hjälpa till att minska symtom som impulsivitet och hyperaktivitet.

Mat att undvika

Socker: Socker kan orsaka snabba blodsockertoppar, vilket kan leda till irritabilitet, humörsvängningar och koncentrationssvårigheter.

Artificiella sötningsmedel: Konstgjorda sötningsmedel kan hos vissa personer påverka humör och beteende negativt.

Koffein: Koffein kan förvärra ADHD-symtomen hos vissa människor.

Livsmedelstillsatser: Vissa tillsatser, exempelvis konstgjorda färg- och smakämnen, har kopplats samman med hyperaktivitet hos barn.

Bearbetade livsmedel: Processade livsmedel innehåller ofta mycket socker, ohälsosamma fetter och salt – faktorer som alla kan bidra till ADHD-symtom.

Det är viktigt att komma ihåg att kostförändringar ensamt sällan räcker för att behandla ADHD. Däremot kan sunda matval förbättra den allmänna hälsan och välbefinnandet samt möjligen minska svårighetsgraden av symtomen. Rådfråga alltid läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost.