Födoämnesallergier orsakas av en överreaktion i immunsystemet. När en mat - allergisk patient exponeras för allergenet , antar immunsystemet felaktigt patienten är i fara. Histaminer rusa in åtgärder för att bekämpa " fienden ", och i stället för att angripa allergen , de attackerar kroppen .
Skaldjur allergier
Fisk och allergier är grupperade i flera kategorier : Mollusca, Anthropod och Chordate . Räkor är inkluderad i det Anthropod kategori, och åtföljs av krabbor, hummer och andra skaldjur. Patienter som är allergiska mot räkor kan vara allergisk mot andra medlemmar av Anthropod familjen; tala med en läkare för att avgöra om dessa livsmedel bör undvikas . Patienterna kommer inte växa ur ett skaldjur allergi .
Symtom
Symtomen inkluderar nässelfeber , rodnad , svullnad av läppar , andningssvårigheter , ett blodtrycksfall , kräkningar och diarré . Administrera antihistimines och adrenalin omedelbart , och meddela utryckningspersonal .
Genetiska orsaker
Födoämnesallergier orsakas av en genetisk egenskap som påverkar immunsystemet. Således patienter med allergier tenderar att ha en familjehistoria av allergi . Det är viktigt att notera att denna historia inte nödvändigtvis inkludera en födoämnesallergi. Den genetiska drag kan föras vidare från föräldrar med miljö allergier eller allergi mot en annan mat .
Miljö orsaker
Räkor allergier kan eventuellt orsakas av återkommande exponering . I kulturer som förbrukar en stor mängd fisk och skaldjur , är skaldjur allergi vanligare . Dessutom har en del nya studier visat att upprepa hanteringen av skaldjur , till exempel i en arbetsmiljö , kan leda till en högre förekomst av allergi .
Forskning
finns inget botemedel mot en allergi mot räkor . Men forskare fortsätter att studera möjliga behandlingar för detta tillstånd . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online