Ett allergiskt anfall kan drabba vem som helst – även den som aldrig tidigare ätit cashewnötter. Allergin kan dessutom utvecklas plötsligt, helt utan förvarning. Vissa personer med cashewallergi reagerar på alla sorters nötter, medan andra endast är allergiska mot cashewnötter eller mot trädnötter i allmänhet.
Cirka hälften av alla med cashewallergi får nässelutslag (urtikaria) på huden i samband med ett allergiskt anfall. Utslagen visar sig som kliande, röda upphöjningar och kan sprida sig snabbt över kroppen.
Vissa drabbade får svårt att andas efter kontakt med nötterna i någon form – oavsett om det sker genom förtäring eller via hudkontakt. Symtomen kan innefatta väsande andning, hosta, tryck över bröstet och i värsta fall svullnad i luftvägarna.
Kräkning och diarré är vanliga mag-tarmreaktioner hos personer som äter cashewnötter trots sin allergi. Även buksmärtor och illamående kan förekomma.
Symtomen vid cashewallergi kan variera kraftigt – från ett lindrigt obehag till mycket allvarliga och till och med livshotande reaktioner. Det går inte att förutsäga hur kraftig nästa reaktion blir, vilket gör att alla symtom bör tas på allvar.
Barn med cashewallergi löper störst risk att utveckla anafylaktisk chock – en akut och kraftfull allergisk reaktion som kan leda till döden inom loppet av några minuter om den inte behandlas omedelbart med adrenalin. Ring alltid 112 vid tecken på anafylaxi, exempelvis svullnad i halsen, kraftig andnöd, yrsel eller medvetslöshet.
Om du misstänker att du eller ditt barn har cashewallergi bör du kontakta läkare för allergitestning. Den som fått diagnosen bör strikt undvika cashewnötter samt ofta besläktade nötter som pistagenötter, och alltid bära med sig en föreskriven adrenalinspruta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online