1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Matallergireaktioners tidpunkt: Omedelbara vs. fördröjda mönster

IgE-medierade matallergireaktioner börjar typiskt inom minuter till 2 timmar efter intag. Icke-IgE eller blandade mekanismer kan fördröja debuten.

Tidsramar efter mekanism

TypDebutExempel
IgE-medierad (omedelbar)Minuter – 2 timmarAnafyaxi, urtikaria, angioödem, kräkningar
Icke-IgE (fördröjd)2–72 timmarFPIES (massiv kräkning 1–4 h), FPIAP (blodiga avföringar hos spädbarn), celiaki (dagar-veckor)
BlandadTimmar – dagarEosinofil esofagit, atopisk dermatit utbrott
Cellmedierad (kontakt)24–72 timmarNickel, doft (inte mat)

Viktiga punkter

  • Bifasisk anafylaxi: återfall 1–72 tim efter initial upplösning (6–20% av fall) – observiera 4–6 tim.
  • Matproteininjucerad enterokolit syndrom (FPIES): fördröjd kräkning, letargi, hypotension – ofta mot komjölk, soja, korn.
  • Alpha-gal-syndrom: fördröjd (3–6 tim) anafylaxi mot däggdjurskött (fästingutlöst IgE mot galactos-α-1,3-galaktos).

Diagnostik

Anamnes + pricktest / serum specifikt IgE → oral prov (guldstandard). Icke-IgE: eliminationskost + prov.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online