Så stoppar du utvecklingen av plack i artärerna

Plack i artärerna ligger bakom många allvarliga sjukdomar, exempelvis högt blodtryck, hjärtinfarkt, kärlkramp, stroke och perifer kärlsjukdom. Det goda nyhetet är att utvecklingen av plack går att bromsa – eller till och med stoppa – genom rätt kost och smarta livsstilsval.

Det här behöver du

• Frukt
• Grönsaker
• Kycklingbröst
• Fiberrika livsmedel

Så gör du steg för steg

1. Välj mat med lite kolesterol och mättat fett

Ät mat med låg halt av kolesterol och mättat fett för att minska plack i dina artärer. Dra ner på livsmedel som bacon, kor, smör, fjäderfäskinn, feta mejeriprodukter och ägg. Ersätt dem med magert nötkött, kycklingbröst, fettreducerade mejeriprodukter och tofu. Äggvitor är helt okej – de påverkar inte kolesterolnivåerna.

2. Undvik transfetter

Undvik transfetter, det vill säga livsmedel som innehåller härdade eller delvis härdade oljor. Typiska exempel är kex, kakor, vitt bröd och andra industriellt producerade bakverk. En enkel tumregel: står det på förpackningen att produkten innehåller (delvis) härdade oljor – lämna den kvar på hyllan.

3. Ät mer fiber

Fiber är avgörande för kärlhälsan. Enligt Mayo Clinic bör kvinnor få i sig 21–25 gram fiber per dag och män 31–38 gram. Livsmedel som är rika på fiber är fullkornsprodukter, frukt, baljväxter och grönsaker.

4. Gör livsstilsförändringar

Rör på dig 30–60 minuter de flesta dagar i veckan. Träning tränar upp musklerna att utnyttja syre mer effektivt, förbättrar blodcirkulationen och stimulerar bildningen av nya blodkärl – ett slags naturlig förbigång runt befintliga blockeringar i kärlen.

5. Prata med din läkare om läkemedel

Konsultera din läkare om olika läkemedel som kan bromsa, och i vissa fall till och med vända, åderförkalkningen:

Kolesterolsänkande läkemedel sänker det onda kolesterolet (LDL), vilket bromsar eller motverkar förhårdnaden av artärerna.
Trombocythämmande läkemedel, exempelvis acetylsalicylsyra, minskar risken att blodplättar klumpar ihop sig i förträngda kärl och bildar blodproppar.
Antikoagulantia, som heparin eller warfarin, tunnar ut blodet och förebygger blodproppar.
Blodtrycksläkemedel, exempelvis betablockerare, kan hjälpa till att sakta ner utvecklingen av åderförkalkning.

Kombinationen av en hjärtvänlig kost, regelbundet motion och eventuell medicinsk behandling ger dig de bästa förutsättningarna att skydda dina artärer och förebygga hjärt- och kärlsjukdom på lång sikt.