Blodet ser rött ut för blotta ögat på grund av förekomsten av hemoglobin, ett protein som finns i röda blodkroppar. Hemoglobin innehåller en järnjon som binder till syremolekyler, som sedan transporteras genom kroppen. När hemoglobin syresätts ser det ljust rött ut, medan syrefattigt hemoglobin ser mörkare ut. Denna skillnad i färg kan ses när blod tas från en ven (syrefri) jämfört med när den utsätts för luft (syresatt).
