Aortastenos är en hjärtsjukdom som orsakas av en defekt i aortaklaffen. När blodet pumpas ut från hjärtat passerar det först vänster kammare, därefter aortaklappen och vidare in i aorta. När klaffen inte öppnas ordentligt minskar blodflödet, vilket kan ge upphov till bröstsmärta, yrsel samt hjärtklappning eller oregelbunden hjärtrytm. Liksom vid många andra hjärtproblem spelar kosten en avgörande roll för personer med aortastenos. Här är de viktigaste kostråden att känna till.
Hur mycket salt du äter – både det som redan finns i maten och det som tillsätts vid bordet – kan skapa ytterligare problem för hjärtat, bland annat genom att begränsa blodflödet. Som riktlinje bör personer med aortastenos följa samma saltplan som rekommenderas vid högt blodtryck: högst 2–4 gram natrium per dag. Bordssalt bör helt elimineras ur kosten, men du kan istället använda andra kryddor och örter för att ge maten god smak.
När hjärtat inte fungerar som det ska påverkas även njurarna och deras förmåga att göra sig av med både vatten och salt. Överskottsvätskan samlas då i kroppens vävnader, vilket kan orsaka svullnad – ett tillstånd som kallas ödem. Ödem kan i sin tur påverka andningen och göra det svårt att andas. Eftersom svårighetsgraden av stenosen och din aktuella njurfunktion påverkar hur kroppen hanterar vätska bör du alltid fråga din läkare hur mycket vätska du får dricka under dagen.
Personer med hjärtproblem behöver tänka på mer än bara saltintaget. Undvik livsmedel med högt innehåll av mättat fett och kolesterol när det är möjligt. Att byta ut vanlig matolja mot olivolja är ett enkelt första steg. Att dra ner på bearbetade livsmedel, som dessutom ofta innehåller mycket salt, är ett annat hjälpsamt tips. Välj magra proteinkällor som kyckling utan skinn, kalkon och fisk istället för fläsk och fettrikt rött kött för att ytterligare minska fettintaget. Fettet bör utgöra högst 20 procent av din totala kost, varav mättat fett inte bör överstiga 7 procent.
Fibrer är ett annat utmärkt kostval för dig med aortastenos. Att äta rikligt med frukt och grönsaker hjälper till att fylla kroppen med viktiga vitaminer och mineraler, samtidigt som dessa livsmedel tar plats från fettrika, kolhydratrika och kolesterolkrika alternativ på tallriken.
Kosten är ett viktigt verktyg för att må bättre med aortastenos, men den ersätter aldrig medicinsk behandling. Kombinera dessa kostråd med regelbundna kontroller hos din läkare, och kontakta gärna en dietist för en individuell kostplan som passar just din situation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online