Dieter för Coeliacs

Människor som lider av celiaki inte tål gluten . Intag även en liten mängd gluten kan orsaka allvarliga skador på matsmältningssystemet . Enligt Celiaki Foundation , uppblåsthet , diarré och buksmärtor är bara några av de symptom på glutenintolerans, tillsammans med beteendeförändringar såsom irritabilitet och ben-och ledvärk . Personer med celiaki måste följa en strikt glutenfri kost . Godkända Livsmedel
Kött , fisk och fågel är glutenfria .

Nyckeln till att leva med celiaki är att upprätthålla en glutenfri kost . Medan många korn och mjöl innehåller gluten , finns det några korn som fortfarande kan avnjutas av någon som diagnostiserats med celiaki . Enligt Snabbstart Diet Guide publiceras av Celiaki Foundation , majs , ris , soja , bovete och bönor är bara några av de korn eller mjöl som kan konsumeras .

Dessutom , frukt och grönsaker kan konsumeras , liksom de flesta mejeriprodukter. Kött , fågel och fisk är också glutenfri .

Livsmedel som innehåller gluten
Bröd av vete bör inte konsumeras .

Quick Start Guide konstaterar att vete , mannagryn , korn och råg är alla korn som innehåller gluten och måste förbjudas från en celiaki kost . Bröd , kex , inklusive Graham crackers , och många spannmål måste undvikas .

Foods till forskning
Kontrollera etiketten av växtbaserade kosttillskott för gluten . p Det finns vissa livsmedel , många av dem förpackade livsmedel som kan innehålla gluten . Quick Start Guide föreslår kontrollera ingredienserna i sådana livsmedel som fyllning , barer energi och spannmål . Var alltid försiktig innan du använder förpackade såser eller såser , bland annat soja . Även om färskt kött och fågel inte innehåller gluten , de bearbetade versionerna av dessa kött , till exempel lunch kött , får . Dessutom kontrollerar den ingrediens etiketten på vitaminer och naturmedel innan . Många glutenfria sorter av livsmedel finns i din livsmedelsbutik . Observera att livsmedel som är märkta som vete fri inte nödvändigtvis är glutenfria . Addera