E. coli infektion Symtom

Escherichia coli ( E. coli ) är en art av bakterier som lever i tarmarna hos alla människor och är normalt ofarliga . Dock är specifika stammar av E. coli ansåg patogener och kan orsaka en livsmedelsburna sjukdomar . Patogena stammar

En E. coli infektion hänvisar ofta bara till påfrestningar som faktiskt orsakar symptom . Den vanligaste virulent stam av E. coli är O157 : H7 , även om O121 och O104 : H21 är också patogener

Typiska symptom

E. . coli-infektioner brukar orsaka blodig diarré och magkramper med liten eller ingen feber . Det är vanligen självbegränsande och beslutar i 5 till 10 dagar . Addera Svår sjukdom

E. coli- infektioner kan orsaka hemolytiskt uremiskt syndrom ( HUS ) hos unga eller äldre patienter med nedsatt immunförsvar symtom . Detta tillstånd förstör de röda blodkropparna och orsakar njurarna att misslyckas .
Orsaker

flesta fall av E. coli-infektioner beror på förorenad mat , speciellt malda nötkött . Andra vanliga källor av E. coli-infektioner är förorenat vatten och person-till -person- kontakt .
Förebyggande

De mest effektiva metoderna för att förhindra E. coli-infektioner är att bara äta hamburgare som är genomkokt och dricker bara pastöriserad mjölk . E. coli-infektioner kan också undvikas genom användning av standardsanitetsåtgärder såsom disk noggrant och förbereda rått kött separat från andra livsmedel.

Reporting

Fall av E. coli infektion rapporteras i USA för epidemiologiska ändamål . HNS fall är också rapporteras i de flesta stater . Addera