Vad är Botulism Matförgiftning

? Botulism är en mycket giftig , sällsynt typ av matförgiftning ( i genomsnitt 110 fall per år i USA ) som orsakas av bakterien Clostridium botulinum . Det är vanligast i felaktigt konserverade livsmedel eller konserverade livsmedel . Symptomen hos vuxna

Symptom av botulism matförgiftning kan muntorrhet , illamående , kräkningar , magkramper , muskelsvaghet ( särskilt i ansiktet ) och eventuellt förlamning , dubbelseende , svårt att andas , tala och svälja .

symtom hos spädbarn
p Det finns en särskild , något annorlunda uppsättning av symptom hos spädbarn med botulism . Dessa kan innefatta förstoppning ( ofta den första att visas ) , trötthet , ett svagt rop , svårighet att suga , hängande ögonlock , andningssvårigheter och muskelsvaghet eller förlamning .
Inkubation

Symptom av botulism matförgiftning oftast presentera sig någonstans 8-36 timmar efter den smittade maten äts .
Behandling

botulism kräver omedelbar läkarvård . Behandlingen är en botulinus antitoxin intravenöst . Vissa patienter kräver tillfällig mekanisk andningsassistans. Dessutom kan rehabilitering vara nödvändigt för att motverka skador på svälj och talfunktioner .
Prognos

Obehandlad , botulism matförgiftning är vanligtvis dödlig . Det kan till och med vara livshotande med behandling , men oftast omedelbar medicinsk behandling kan förhindra dödsfall . Addera