Specifika näringsämnen och spårämnen är avgörande för optimal immunfunktion och försvar mot infektioner.
Kritiska immunstödjande element
Zink
- Krävs för immuncellutveckling och funktion (T-celler, NK-celler, neutrofiler)
- Antiviral aktivitet; upprätthåller thymusfunktion
- Källor: Ostron, nötkött, pumpafrön, bönor, berikade cerealer
- RDA: 8–11 mg; terapeutiskt: 15–30 mg (kort sikt)
Järn
- Essentiellt för hemoglobin (syrettransport) och immuncellproliferation
- Brist skadar lymfocyt svar och fagocytos
- Överskott främjar bakteriell tillväxt; balans är kritisk
- Källor: Rött kött, spenat, linser, berikade korn
Selen
- Selenoproteiner: glutationperoxidaser (antioxidant), thioredoxin reduktaser
- Stödjer NK-cellen och T-cellfunktion
- Källor: Paranötter (1–2/dag = RDA), sjömat, kött, ägg
- RDA: 55 µg; UL: 400 µg
Vitamin C
- Förbättrar neutrofil kemotaxis, fagocytos, mikrobiell dödande
- Stödjer NK-cellen aktivitet och antikroppstillverkning
- Antioxidant: regenererar vitamin E
- Källor: Citrus, paprika, kiwi, bär, broccoli
- RDA: 75–90 mg; högre vid infektion
Vitamin D
- Modulerar innate och adaptiv immunitet: katelicidin/defensin induktion, T-reg främjande
- Låga nivåer associerade med ökad respiratorisk infektionsrisk
- Källor: Solstrålning, fet fisk, berikade mejeriprodukter, tillägg
- Mål 25(OH)D: 30–50 ng/mL
Integration
En balanserad diet med varierade helamat räcker typiskt. Tillägg motiveras vid brist, ökade behov, eller restriktiva dieter. Konsultera en vårdgivare för personlig dosering.
