Njurarnas uppgift är att filtrera bort gifter från kroppen, men när de skadas eller försämras till följd av sjukdom slutar de fungera lika effektivt. Kronisk njursjukdom indelas i fem stadier, där akut njursvikt utgör det femte och allvarligaste stadiet. Den som diagnostiserats med kronisk njursjukdom behöver därför ändra sina matvanor. För patienter med akut njursvikt är det avgörande att följa aktuella näringsriktlinjer för njurpatienter.
Syftet med en kost anpassad för akut njursvikt är att begränsa intaget av protein, fosfor och natrium. Genom att minska mängden av dessa ämnen minskar även belastningen på njurarna, som annars tvingas filtrera bort överskottet från kroppen.
Enligt National Kidney Foundation ger en korrekt följd njurvänlig kost flera positiva effekter: ökad energi, minskad risk för infektioner samt bibehållen muskelmassa och kroppsvikt.
Enligt en studie från nefrologi- och hypertensionavdelningen vid Harbor-UCLA Medical Center i Torrance, Kalifornien, har patienter med akut njursvikt som genomgår dialys ofta en betydligt högre ämnesomsättning och en motsvarande nedbrytning av kroppsvävnad (hyperkatabolism). Detta innebär att näringsintaget behöver ökas för att undvika undernäring.
Patienter med kronisk njursjukdom eller akut njursvikt måste begränsa sitt kaliumintag, eftersom njurarna inte längre kan hålla kaliumnivåerna i balans. För höga halter kalium kan orsaka hjärtklappning och i värsta fall hjärtstillestånd.
Det finns ingen universell kost som passar alla med akut njursvikt. Dina näringsbehov varierar beroende på vilket stadium din njursjukdom befinner sig i, dina personliga näringskrav samt eventuella andra hälsotillstånd, exempelvis diabetes. Din läkare kommer sannolikt att remittera dig till en dietist som kan hjälpa dig att ta fram en kostplan som passar just dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online