Hur vet jag om jag har Matförgiftning

? Matförgiftning är en vanlig sjukdom som orsakas av att konsumera förorenad mat eller dryck . I de flesta fall matförgiftning symptom liknar de av influensan , och kommer bara att pågå ett par dagar . I mer allvarliga fall kan emellertid matförgiftning vara dödlig. Om du inte är säker på att du har matförgiftning eller något annat , här är lite information för att hjälpa dig att göra en bättre diagnos . Symtom

Människor som drabbats av förorenad mat eller dryck kommer vanligtvis uppleva följande influensaliknande symptom inom 48 timmar efter konsumtion : illamående , kräkningar, diarré och magen cramps.Depending på hur allvarlig förgiftningen , du kan också uppleva uttorkning , feber , frossa och blodig avföring .
Statistik

Enligt Centers for Disease Control and Prevention ( CDC ) , uppskattningsvis 76 miljoner människor är drabbas av livsmedelsburna sjukdomar varje år . Av de 300.000 kräva sjukhusvård och cirka 5.000 resultat i döden . Många fall av matförgiftning inte får rapporteras , men eftersom symptomen är lindriga och försvinna inom några dagar .
Orsaker

I många fall , livsmedelsförorening uppstår när hanterar livsmedel engagera sig i ohälsosamma metoder som inte tvättar händerna efter toaletten eller hantering av rått kött . Enligt CDC har det varit mer än 250 olika typer av livsmedelsburna sjukdomar som identifierats hittills ( från 2009 ) , som orsakas av olika bakterier, virus och parasiter .

Typer

CDC beskriver de vanligaste sett och erkända livsmedelsburna infektioner som de som orsakas av en grupp virus som kallas calicivirus ( Norwalk virus ) eller campylobacter , salmonella och E. coli 0158 : H7.While de sjukdomar orsakas av olika bakterier , symptomen är oftast lika och inkluderar svår magkramper , diarré och feber . Svåra fall kan leda till livshotande infektioner och kräver medicinsk behandling .
Läkarvård
p Om du är osäker på om du har matförgiftning , kontakta läkare om din symptom inte får , eller om du upplever någon av följande bättre inom tre dagar efter debut : hög feber (över 101,5 grader F ) , blodig avföring , dehydrering ( inklusive minskad urine , torr mun och svalg och yrsel ) , diarré under mer än tre dagar eller kraftig kräkning . Addera