När ditt barn går över från barnmat till mat som passar en blivande storas eller storebror är det dags att börja servera luncher som både smakar gott och innehåller rätt näring. Småbarns växande ben och muskler behöver näringsrik mat, men deras kräsna smaklökar tycker inte alltid likadant. Genom att variera mellan flera olika lunchalternativ skapar du variation och balans i barnets kost – och gör måltiderna roligare.
Starta lunchen med en mättande smörgås eller en värmande soppa. För de allra yngsta småbarnen räcker det ofta med små bitar av skivad kalkon och ost i stället för en hel smörgås. Till de äldre barnen kan du göra rullar med skinka och ost som du skär på halvlag så att bitarna blir lätta att tugga. Smörgås med jordnötssmör och sylt är nästan alltid en succé – men glöm inte att ta hänsyn till eventuell jordnötsallergi. Kyckling-nudelsoppa är ett utmärkt alternativ till smörgåsar. Soppor är dessutom enkla att laga och finns i många olika smaker, vilket gör det lätt att erbjuda nya val varje dag.
Chips kompletterar en smörgåslunch perfekt. Vill du hellre ha mindre knapriga snacks är cheddarfiskar, pretzelstavar och popcorn utmärkta val. Dessa snacks är både mättande och roliga för småbarn att plocka i sig. Undvik hårda tortillachips som kan skava eller repa barnets känsliga mun – eller bryt dem i mindre bitar så att de blir lättare att äta.
För en balanserad lunch kan du avsluta med något sött som efterrätt. Pudding, gelé eller skivor av äpple och banan är populära val. Var försiktig med druvor – de är hala, små och kan lätt fastna i halsen. Skär alltid frukten i små, hanterbara bitar. Kanelgrahamskex och marshmallows med chokladströssel är andra sötsaker som passar bra till en god lunch.
Välj fruktjuicer med hög fruktandel och lågt sockerinnehåll till ditt barn – det är ett betydligt hälsosammare val än sockrade drycker. Tänk också på att mycket socker kan ge barnet en energitopp som gör det svårare att lugna ner sig inför tuppluren. Vatten är alltid det bästa alternativet, men lätta sportdrycker som Gatorade och PowerAde kan fungera efter mycket lek utomhus, eftersom de innehåller elektrolyter som hjälper kroppen att återhämta sig.
Skär alltid maten i små bitar och håll uppsikt under måltiden, eftersom småbarn lätt kan sätta i halsen. Servera gärna maten i färgglada former och låt barnet äta själv – det ökar chansen att även den mest kräsna ätaren blir nyfiken på maten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online