I delstaten Georgia måste alla som anställs inom livsmedelsbranschen skaffa ett certifikat för livsmedelshantering inom 30 dagar från anställningsdatum. Detta gäller personer som arbetar på restauranger, kaféer, bagerier samt även lager och förråd där livsmedel hanteras utan att serveras direkt till konsumenter.
För att få certifikatet måste du genomgå en utbildning som lär ut korrekt livsmedelssäkerhet, hantering, beredning och förvaring – allt i syfte att öka den övergripande konsumentsäkerheten. Kursen kan antingen ges på en godkänd fysisk plats eller online, och ett intyg utfärdas när du har slutfört utbildningen.
Så här går du tillväga
Utbildning på plats
- Besök Georgia Department of Community Health (Georgias hälsovårdsdepartement) och hitta en godkänd tredjepartsleverantör av kurser. Vilka leverantörer som finns tillgängliga varierar mellan olika counties.
- Anmäl dig till en kurs hos en av de godkända leverantörerna och betala kursavgiften, som också varierar beroende på vilken leverantör du väljer.
- Delta i kursen och genomför alla obligatoriska prov. När du har klarat proven får du ett certifikat som visar att du är behörig livsmedelshanterare i delstaten Georgia.
Utbildning online
- Besök en ansedd webbplats som erbjuder certifieringskurser för livsmedelshantering i Georgia, till exempel Culinary World eller Georgia Food Handlers.
- Registrera dig för certifieringskursen för Georgia. Kontrollera noggrant att kursen gäller just Georgia, eftersom de flesta av dessa webbplatser erbjuder kurser för flera olika delstater.
- Titta på alla videor och läs allt material som krävs för att kunna genomföra certifieringsprovet.
- Gör certifieringsprovet. Om du inte klarar det första gången låter vissa webbplatser dig göra om provet tills du godkänns, medan andra kräver att du registrerar dig för kursen på nytt.
- Skriv ut ditt certifikat efter att du har klarat provet, om det behövs. De flesta webbplatser låter dig själv skriva ut kortet som bevis på att du har slutfört kursen. Andra tillhandahåller endast ett kvitto som du kan skriva ut tills det officiella kortet kommer per post.
