Att dricka orenat vatten kan utsätta dig för en rad vattenburna mikroorganismer som kan orsaka allvarliga tarmsjukdomar med symtom som magkramper, illamående och diarré. Även om offentligt dricksvatten normalt behandlas för att eliminera dessa faror kan det i vissa fall ändå bli förorenat. För att skydda dig mot dessa risker kan du enkelt rena vattnet genom kokning – oavsett om du befinner dig i naturen eller hemma. Processen tar lite tid, men den dödar effektivt alla skadliga organismer som kan gömma sig i vattnet.
Fyll en kastrull med vatten från kranen, en bäck, en flod eller annan källa. Använd en gjutjärnspanna eller något annat köksredskap som är säkert att laga mat i.
Koka upp vattnet på en spishäll, värmeelement eller öppen eld. En så kallad rullande kokning innebär att bubblor bildas genom hela vattnet och brister vid ytan – inte bara några enstaka bubblor i botten av kastrullen. Låt vattnet koka i minst en minut och räkna med ytterligare en minut per 300 meters höjd över havsytan. Befinner du dig exempelvis 900 meter över havet bör koktiden alltså vara fyra minuter totalt, eftersom vattnet kokar vid en lägre temperatur på hög höjd.
Låt vattnet svalna innan du dricker det eller häller upp det för förvaring. Förvara det i ett rent, livsmedelsgodkänt plastkärl på en sval och mörk plats i upp till sex månader. Täck gärna kastrullen med lock under nedkylningen för att skydda vattnet från nya föroreningar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online