Rött kött och håravfall: Myten om proteinkälla

Håravfall påverkar båda kön, oftast kosmetiskt. Tidiga stadier: många teorier om orsaker. Tyvärr är håravfall ofta ärftligt – kost spelar liten roll.

Rött kött: Näringsinnehåll

Utmärkt protein Källa (fullständiga proteiner, alla aminosyror). Men högt i kolesterol och mättat fett.

Håravfall och kost

Orsaker: hormonförändringar, arv, follikelskada, åldersrelaterad gallring (Mayo Clinic). Dålig näring (brist på järn/protein) kan orsaka håravfall – korrigeras med koständring.

Ingen koppling till rött kött

Inga bevis för att rödköttökning ökar håravfallsrisk. Tvärtom: rött kött är näringsrikt. Vissa dermatologer hävdar att avstående från rött kött utan ersättning av näringsämnen kan hämma hårväxt. Eftersom rött kött är rikt på protein/järn kan det förebygga näringsrelaterat håravfall.

Andra kostfaktorer

Bulimi/anorexi → håravfall genom undermäning. Balanserad kost med alla näringsämnen hjälper behålla hårbotten och hårsäckar – men garanterar inte förebyggande av ärftligt håravfall.