Potens av vilda mjöldryga

Även om de flesta människor förknippar ergot med råg , infekterade den också en mängd andra sädesslag . Det finns 35 stammar av Claviceps purpurea , svampen som skapar mjöldryga . De olika stammar varierar i sammansättning och potens. Mjöldryga på Grains

" Rye " dryga , Claviceps purpurea , faktiskt sker på en variation av säd och gräs , inklusive rågvete , vete, durumvete , korn , havre, kvacksalvare gräs, krönt vetegräs , losta , rävsvans , rajgräs , hundäxing , timotej och vild råg . Värden och de odlingsförhållanden orsakar en stor skillnad i sammansättningen och styrkan av mjöldryga .
Wild mjöldryga

En studie av US Department of Agriculture genomfördes i november 2010 fann att vilda mjöldryga är mer potent än dryga hittas på domestice korn . Intressant nog kan detta bero på ett symbiotiskt förhållande där ergot funktioner för att styra vissa arter av skalbaggar och andra insekter . Addera Kommersiella Standards

Eftersom det är förekommer i de flesta spannmål , USDA har bestämda nivåer anses vara acceptabelt. Utöver dessa nivåer säden anses " ergoty . " För vete denna nivå är mer än 0,05 viktprocent av den mjöldryga sklerotier , råg nivån är mer än 0,3 procent , . Samt för rågvete , havre och korn nivån är mer än 0,1 procent Addera