Kan bröstmjölk läggas tillbaka i kylen efter att den varit framme?

Bröstmjölk är en känslig produkt och rätt hantering är viktig både för näringsinnehållet och för barnets säkerhet. En vanlig fråga bland föräldrar är om mjölken kan ställas tillbaka i kylen efter att den har varit framme – här får du svaret.

Kan bröstmjölken kylas igen?

Nej, som huvudregel bör bröstmjölk inte läggas tillbaka i kylen när den väl har stått framme i rumstemperatur. Bakterier börjar föröka sig snabbt när mjölken värms upp, och att kyla ner den igen stoppar inte den processen som redan påbörjats. Detta gäller särskilt mjölk som barnet redan druckit ur, eftersom bakterier från barnets mun då överförts till flaskan.

Förvaring av bröstmjölk i kylskåp

Om mjölken däremot aldrig har varit ute ur kylen gäller följande riktlinjer:

• Kylskåp: Bröstmjölk kan förvaras säkert i upp till 5 dagar vid en temperatur på högst +4 °C.
• Tät behållare: Förvara alltid mjölken i en ren, tätt sluten flaska eller behållare för att skydda den från kontaminering och dofter från annan mat.
• Ställ in i mitten av kylen: Temperaturen är stabilast där, medan hyllor närmast dörren är varmare.

Så länge tål bröstmjölk rumstemperatur

Färskt uppmjölkad bröstmjölk kan stå framme i rumstemperatur i upp till 4 timmar. Har mjölken dock varit ute längre än 2 timmar, eller om du är osäker på hur länge den stått framme, bör den kasseras. Det är alltid bättre att vara på den säkra sidan när det handlar om små barns hälsa.

Praktiska tips

Frys in mjölken i mindre portioner så att du bara tar fram precis den mängd som behövs. Märk behållarna med datum så att du vet vilka som ska användas först. På så sätt minimerar du svinn och slipper fundera på om mjölken fortfarande är säker att ge ditt barn.