Medicinsk vetenskap har kommit så långt att ett helt mänskligt hjärta kan bytas ut framgångsrikt, men när själva operationen är avslutad kan läkare och kirurger inte göra mycket mer för att hjälpa till. Efter att du fått ett nytt liv genom en hjärttransplantation ligger ansvaret hos dig – och en hjärtvänlig kost kan hjälpa dig att undvika de problem som ursprungligen bidrog till att ditt hjärta behövde bytas ut.
Följ en hjärtvänlig kost för att ta bästa möjliga hand om ditt nya hjärta. Enligt Boston Children's Hospital innebär en hjärtvänlig kost mat med lågt innehåll av mättat fett, natrium, kolesterol och tomma kalorier som socker och sötsaker. Bygg dina måltider på växtbaserade livsmedel som fullkorn, frukt och grönsaker, och komplettera med magra proteinkällor som kyckling, skaldjur eller kalkon samt hälsosamma omättade fetter från olivolja, nötter och frön.
Undvik rött kött och andra livsmedel med höga halter kolesterol, exempelvis äggula. Minska eller eliminera samtidigt mindre hälsosamma produkter som socker, alkohol och raffinerat mjöl ur din vardagskost.
Begränsa ditt totala intag av natrium genom att sluta använda bordsalt, och välj alltid färska råvaror när det är möjligt – natrium används nämligen ofta som konserveringsmedel i frysta och annars lagrade varor. Måltider som passar denna kost är exempelvis grillad kyckling i tärningar serverad med fullkornspasta, broccoli ringlad med olivolja och en trädgårdssallad med balsamvinägerdressing; alternativt en omelett på äggvitor med kalkonbacon, fullkornsbröd och en fruktsallad.
Supplementera din kost med 1–3 gram fiskolja per dag för att gynna ditt hjärta ytterligare. Enligt American Heart Association kan intag av omega-3-fetter, som de som finns i fiskolja, förbättra hjärtats hälsa genom att sänka kolesterolet och något tunna ut blodet, vilket förebygger att blockeringar bildas. Omega-3 finns dessutom naturligt i alla typer av vildfångad fisk och skaldjur, så se till att inkludera dessa livsmedel i kosten när det är möjligt för extra skyddande effekt.
Kom alltid ihåg att diskutera större kostförändringar och kosttillskott med din behandlande läkare eller dietist efter en hjärttransplantation. Dina individuella behov kan variera beroende på vilka läkemedel du tar och hur ditt återhämtningsskede ser ut.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online