Det är mycket viktigt , som en diabetiker , att läsa näring etiketter på de ingredienser du köper för bakning . Som diabetiker måste du titta på din vikt, blodtryck , kolesterol och blodsocker nivåer .
< P > Var uppmärksam på socker, kolhydrater, fett och fibrer i bakning ingredienser du köper. Anteckna de fetter : Enkelomättade och fleromättade fetter kan vara bra för dig . Transfett och mättat fett höjer kolesterolvärdet.
< P > Enligt American Diabetes Association , kan du dra fiber gram från kolhydrater gram om ett livsmedel har mer än fem gram fibrer . Slutligen , tänk på portion anges på förpackningen ; om du använder en mindre eller större del , måste du räkna om näringsmängderna därefter .
sockerersättningsmedel
Du behöver inte nödvändigtvis måste ta sockret helt ut ett recept för att göra den lämplig för diabetiker . Du kan bara minska mängden socker i receptet . Det fungerar särskilt bra om du bakar med frukt .
< P> Om du tar sockret helt ur ett recept , prova att byta fruktjuice , melass eller honung . Du kan också använda en sockerersättning som Splenda eller socker Twin . När bakning , bara använda samma mängd av substitut som du gör för vanligt socker .
< P > Tänk på att vissa sötningsmedel inte kommer att fungera lika bra för bakning . Lika och Sweetmate ska inte användas i recept tillagas i mer än 20 minuter . Addera Skär Fat
Fett är en viktig faktor diabetiker måste överväga . När det gäller bakning , det finns ett antal sätt som du kan skära ner på fettet i ditt recept .
< P > I recept som kräver vispgrädde , kan du använda samma mängd mager ricottaost eller lågt -fat keso istället. Blend beroende på vilken ost du använder och sedan blanda det i en vanlig yoghurt .
< P> Om ett recept kräver gräddfil , använd låg fetthalt eller fettfri istället . Använd inte utan mejeriprodukter gräddfil , eftersom den är gjord med härdat fett . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom