Sex Klasser Nutrition

Vid val av mat för en hälsosam kost , är det viktigt att titta på de näringsämnen de levererar din kropp och förstå vad dessa näringsämnen huvudsakliga funktioner . Ett näringsämne definieras som ett kemiskt ämne som finns i livsmedel som hjälper till att förse kroppen med energi , konstruktionsmaterial och som reglerar material och samtidigt stödja kroppens tillväxt och underhåll genom produktion och reparation av vävnad . Det finns sex viktiga näringsämnen , och de är uppdelade i två underkategorier - makro-och mikronäringsämnen - baserat på deras sammansättning och funktion . Mineraler
Olika livsmedel ger olika mineraler , så att upprätthålla en balanserad kost är viktigt .

Mineraler är mikronäringsämnen. Det finns 16 , och de är uppdelade i två kategorier, större och spår . De viktigaste mineralerna är : natrium, kalium , klorid, kalcium, fosfor, magnesium och sulfer . De spårmineralernajärn, zink , selen , molybden, jod , koppar , magnesium, fluor och krom. Deras huvudsakliga funktion är att reglera muskuloskeletala funktioner och nervsystemet överföring, men också underlätta blodproppar och bidra till att upprätthålla en normal hjärtrytm .
Kolhydrater
tre dagliga portioner av fullkornsprodukter rekommenderas .

Kolhydrater är ett bränsle som tillhandahåller macronutrient . De innehåller ca 4 kalorier per gram , och deras huvuduppgift är att ge våra hjärnor och kroppar med glukos ( socker ) . USDA föreslår att för att bäst stödja hjärnans funktion , äta cirka 130 gram av hytter per dag . Kolhydrater är uppdelade i två typer: enkla och komplexa . Enkla kolhydrater kräver lite energi för att brytas ned och smälta och finns i frukt ; komplexa kolhydrater kräver mer energi för att bryta ner och finns i spannmål, grönsaker och stärkelse .
Lipider
smör , oljor och mejeriprodukter är källor till lipider .

Lipider , eller fetter , är en annan energigivandemacronutrient . Bland många funktioner , fett tjänar till att transportera och hjälper kroppen att ta upp fettlösligavitaminerna A , D , E och K. Fett skyddar våra organ från skador och hjälper till att reglera kroppstemperaturen . Fettceller lagrar överskottsenergi och förbränns som energi när kroppen har uttömt alla omedelbara källor i livsmedel . De kan vara enkel, härledda eller förening , där varje formulär som representerar en annan kemisk struktur . Fetter har cirka 9 kalorier per gram och bör omfatta cirka 20 procent till 30 procent av ditt dagliga intag av kalorier .
Proteiner
Kött , ägg och nötter och bra proteinkällor .

Proteiner är kanske den mest viktigt näringsämne för tillväxt , eftersom de är de viktigaste byggstenarna samt reparationssatsen för kroppens vävnader . Tillsammans med att hjälpa kroppen att upprätthålla en normal balans av vätska , proteiner utgör kroppens hormoner , antikroppar och enzymer . Som en sista utväg , efter kolhydrater och fett, är protein också en energikälla . Proteiner är också byggstenar för ditt hår , muskler , ben , blod och naglar . De har ca 4 kalorier per gram , och det rekommenderas att 10 procent till 15 procent av din dagliga kalorier kommer från proteiner . Det finns gott om icke-kött proteinkällor för vegetarianer .
Vatten
Våra kroppar använder ungefär 2,4 liter vatten om dagen .

Vatten är också känd som " väsentliga" näringsämne. Det är en macronutrient som huvudsakligen fokuserar på tillsynsuppgifter i kroppen . Vatten reglerar kroppstemperaturen , upprätthåller blodvolymen , och även om det inte har någon energi - servering ändamål , är det huvudledningen för att transportera alla typer av näringsämnen och slaggprodukter i kroppen . Det är därför det är så viktigt att varje dag vi konsumerar de rekommenderade 64 oz . , Eller åtta glas , vatten . Vatten finns i nästan varje hörn av kroppen , The United States Geological Survey säger att upp till 60 procent av den mänskliga kroppen består av vatten : 70 procent av hjärnan , 90 procent av de lungor , 75 procent av muskler , 22 procent av ben och 84 procent av blod .
Vitaminer
Ät grönsaker råa att maximera sina hälsofördelar .

Vitaminer är mikronäringsämnen som hjälper sätta andra näringsämnen för att använda . Deras viktigaste reglerings uppgift är att övervaka tillväxten , upprätthålla kroppens vävnad och hjälper frigöra den energi som lagras i mat så att kroppen kan använda den . Vissa vitaminer är också involverade i produktionen av blodkroppar och hormoner . Det finns två typer , indelade efter deras löslighet , eller på vilket sätt de är lösta i kroppen . Vattenlösliga vitaminer ( B-komplex och C) löses upp i vatten, och överskottet utvisas som avfall. Fettlösliga vitaminer ( A , K , E och D ) lagras i kroppens fettdepåer tills det behövs , så förbrukar mer fettlösliga vitaminer än din kropp behöver kan vara skadligt . Addera